3. ДИАБЕТ

Zhizn - - >ЗДОРОВЬЕ -

У БОЛЬ­НЫХ са­хар­ным диа­бе­том умень­ша­ет­ся вы­ра­бот­ка ин­су­ли­на, а фер­мен­ты, рас­щеп­ляв­шие до бо­лез­ни «лиш­ний» ин­су­лин, про­дол­жа­ют ра­бо­тать, уни­что­жая и без то­го недо­ста­точ­ное ко­ли­че­ство это­го важ­ней­ше­го соединения, от­ве­ча­ю­ще­го за пе­ре­ра­бот­ку са­ха­ра в ор­га­низ­ме.

В лу­ке со­дер­жат­ся соединения, вклю­ча­ю­щие в свой со­став се­ру. Мо­ле­ку­лы се­ры об­ра­зу­ют ди­суль­фид­ные мо­сти­ки, вот эти-то мо­сти­ки и «ата­ку­ют» фер­мен­ты, остав­ляя в по­кое ин­су­лин и таким об­ра­зом со­хра­няя его для внут­рен­них нужд на­ше­го ор­га­низ­ма. При­чём от то­го, в ка­ком ви­де мы едим лук, за­ви­сит сте­пень его вли­я­ния на диабет. Луч­шим счи­та­ет­ся пе­чё­ный.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.