اﻷﻓﻮﻛﺎدو }ﻳﺴﺘﻔﻴﺪ{ ﻣﻦ اﻛﺘﺸﺎف ﺧﺒﺮاء اﻷﻛﻞ اﻟﺼﺤﻲ
ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﺪﻫﻮن ﻏﲑ اﳌﺸﺒﻌﺔ واﳌﻔﻴﺪة
ﻗـــــــــــﺎل ﺧـــــﺒـــــﺮاء اﻷﻛﻞ اﻟﺼﺤﻲ ﻛـــــﻠـــــﻤـــــﺘـــــﻬـــــﻢ وﺟـــــــﺎء ﺑــﻬــﺎ أن اﻟـــﺪﻫـــﻮن ﻏـــــــــــــــــــﻴـــــــــــــــــــﺮ اﳌـــــﺸـــــﺒـــــﻌـــــﺔ ﻣــــــــــﻔــــــــــﻴــــــــــﺪة. وﻟــــﻢ ﻳـﺴـﺘـﻔـﺪ أي ﻃــــــﻌــــــﺎم ﻣــــﻦ ﻫـــــﺬا أﻛــﺜــﺮ ﻣـــــﻦ اﻷﻓــــــﻮﻛــــــﺎدو اﳌـﺘـﻮاﺿـﻊ، اﻟﻐﻨﻲ ﺑــﺎﻟــﺪﻫــﻮن اﻟﺼﺤﻴﺔ واﻟــــــﻔــــــﻴــــــﺘــــــﺎﻣــــــﻴــــــﻨــــــﺎت واﳌﻌﺎدن.
ﺣـــــــﺘـــــــﻰ اﻟــــــــﻌــــــــﺎرﺿــــــــﺎت ﻣﺠﻨﻮﻧﺎت ﺑﻔﺎﻛﻬﺔ اﻟﻠﻴﺎﻗﺔ اﳌﺘﻮﺟﺔ اﻟــﺠــﺪﻳــﺪة، ﺣــﻴــﺚ ﻳـﻘـﻤـﻦ ﺑﻮﺿﻌﻬﺎ ﻋــﻠــﻰ ﺷـــﺮاﺋـــﺢ ﻣـــﻦ ﺧــﺒــﺰ اﻟــﺘــﻮﺳــﺖ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻓﺎﺋﺪة ﻏﺬاﺋﻴﺔ أﻋﻠﻰ.
اﺳﺘﻐﻞ ﺛﻼﺛﺔ إﻳﻄﺎﻟﻴﲔ اﻻﺗﺠﺎه اﻟـﺤـﺎﻟـﻲ ﻟﻠﻔﺎﻛﻬﺔ ﻋـﺎﻟـﻴـﺔ اﻟـﺴـﻌـﺮات اﻟــﺤــﺮارﻳــﺔ وﺗـﺮﺟـﻤـﻮﻫـﺎ إﻟــﻰ ﻣﻄﻌﻢ ﻓﻲ ﻧﻴﻮﻳﻮرك. ﻛﻞ ﻣﺎ ﻫﻮ ﻣﺪرج ﻓﻲ ﻗـــــﺎﺋـــــﻤـــــﺔ اﻟـــــﻄـــــﻌـــــﺎم ﻓــﻲ »أﻓــﻮﻛــﺎدﻳــﺮﻳــﺎ« ﻳﻀﻢ اﻷﻓﻮﻛﺎدو وﻛﺬﻟﻚ اﳌﺸﺮوﺑﺎت. وﻳــﻤــﻜــﻦ ﻟــﻠــﺰﺑــﺎﺋــﻦ اﻟــﺤــﺼــﻮل ﻋﻠﻰ ﻣﺰﻳﺞ ﻣﻦ اﻷﻓﻮﻛﺎدو ﻋﻠﻰ ﺗﻮﺳﺖ أو ﻓﻲ اﻟﺴﻠﻄﺔ أو ﻓﻲ اﻟﺴﻤﻮذي. وﻳــﻘــﻮل أﺣــﺪ ﻣﺆﺳﺴﻲ اﳌﻄﻌﻢ وﻳــــﺪﻋــــﻰ ﻓــﺮاﻧــﺴــﻴــﺴــﻜــﻮ ﺑــﺮاﺷــﺘــﻲ إن أﻏــﻠــﺐ اﻟـــﻨـــﺎس ﻓـــﻲ أوروﺑـــــﺎ، ﻻ ﺳــﻴــﻤــﺎ ﻓـــﻲ إﻳــﻄــﺎﻟــﻴــﺎ، ﻻ ﻳـــــﺄﻛـــــﻠـــــﻮن اﻷﻓـــــــﻮﻛـــــــﺎدو ﻛـــﺠـــﺰء ﻣــــﻦ ﻧــﻈــﺎﻣــﻬــﻢ اﻟـــﻐـــﺬاﺋـــﻲ اﻟـﻴـﻮﻣـﻲ. وﻳـﻘـﻮل إﻧــﻪ ﺧــﻼل إﻗﺎﻣﺘﻪ ﻓﻲ ﻣﻜﺴﻴﻜﻮ ﺳﻴﺘﻲ ﳌـﺪة ﻋـﺎم وﻗﻊ ﻓــﻲ ﺣــﺐ اﻷﻓـــﻮﻛـــﺎدو ﺑـﻌـﺪ ﺗﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻳﻮﻣﻴﴼ ﺗﻘﺮﻳﺒﴼ. ﻳـﻌـﺘـﺒـﺮ اﻷﻓــــﻮﻛــــﺎدو أﺣــــﺪ أﻛـﺜـﺮ اﻟــــﻔــــﻮاﻛــــﻪ ﺷــﻌــﺒــﻴــﺔ ﻓـــــﻲ اﻟـــــﻮﻻﻳـــــﺎت اﳌﺘﺤﺪة ﺣﺎﻟﻴﴼ. وﺑـــﺤـــﺴـــﺐ ﺗـــﻘـــﺮﻳـــﺮ ﺻـــــــﺪر ﻓــﻲ ﺻـــﺤـــﻴـــﻔـــﺔ »واﺷـــــﻨـــــﻄـــــﻦ ﺑــــﻮﺳــــﺖ«، ﺗﺠﺎوز اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ اﳌﺴﺘﻮردة ﻣــﻦ ﺟــﻨــﻮب اﳌـﻜـﺴـﻴـﻚ اﻟـﻀـﻌـﻒ ﺑﲔ ﻋﺎﻣﻲ ٥٠٠٢ و٥١٠٢ وﻓــــــــﻲ ﺣــــــﲔ اﺳــــﺘــــﺤــــﻮذت رﻗـﺎﺋـﻖ اﻟﺘﻮرﺗﻴﻼ وﻏﻤﻮس اﻟــﺠــﻮاﻛــﺎﻣــﻮﻟــﻲ اﳌﺼﻨﻮع ﻣــــﻦ اﻷﻓـــــﻮﻛـــــﺎدو ﻣــﻜــﺎﻧــﺔ ﻓــــﻲ ﺳـــﺎﺣـــﺔ اﻟـــﻮﺟـــﺒـــﺎت اﻟــﺨــﻔــﻴــﻔــﺔ اﻷﻣـــﻴـــﺮﻛـــﻴـــﺔ، ﻇــﻬــﺮ أﻳــﻀــﴼ اﻷﻓـــﻮﻛـــﺎدو ﻛــــﺜــــﻴــــﺮﴽ ﻓــــــﻲ اﻟـــﺴـــﻠـــﻄـــﺎت واﻟــﺴــﺎﻧــﺪوﻳــﺘــﺸــﺎت أﻳــﻀــﴼ. وﺗــﺮدد أن ﻣﺘﺎﺑﻌﻲ ﻛـﺮة اﻟﻘﺪم اﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ اﺳﺘﻬﻠﻜﻮا ٥٣ أﻟــﻒ ﻃﻦ ﻣــﻦ اﻷﻓــﻮﻛــﺎدو ﻓــﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ أﻧﺤﺎء اﻟـﺒـﻼد ﺧــﻼل ﻣـﺒـﺎراة »ﺳـﻮﺑـﺮ ﺑـﻮل« وﻫــﻲ اﳌــﺒــﺎراة اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﺔ ﻓــﻲ دوري ﻛﺮة اﻟﻘﺪم اﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ.