رﻣﻀﺎن ﻳﺤﻞ ﺿﻴﻔﴼ ﻋﺰﻳﺰﴽ ﻋﻠﻰ ﺑﻴﻮت اﻟﻠﺒﻨﺎﻧﻴﲔ
ﻳﺴﺘﻘﺒﻠﻮﻧﻪ ﺑﺤﻔﺎوة رﻏﻢ اﻟﻀﺎﺋﻘﺔ اﳌﺎﻟﻴﺔ اﻟﱵ ﻳﻌﺎﻧﻮن ﻣﻨﻬﺎ
ﻣﺸﻬﺪﻳﺔ اﻟـﺰﻳـﻨـﺔ اﻟـﺘـﻲ ﺗﻜﻠﻞ ﺑــــﻴــــﻮت اﻟـــﻠـــﺒـــﻨـــﺎﻧـــﻴـــﲔ واﻷﺣـــــﻴـــــﺎء اﻟـﺘـﻲ ﻳﺴﻜﻨﻮﻧﻬﺎ، وﻛـﺬﻟـﻚ زﺣﻤﺔ اﻟﻨﺎس ﻓﻲ اﻟﺴﻮﺑﺮ ﻣﺎرﻛﺖ، ﺗﺸﻜﻞ ﻣﺠﺘﻤﻌﺔ ﻟﻮﺣﺔ ﻣﻠﻮﻧﺔ ﺗﺪﻟﻨﺎ ﻣﻦ ﺑـﻌـﻴـﺪ ﺑــﺄﻧــﻨــﺎ ﺻــﺮﻧــﺎ ﻓــﻲ ﺣـﻀـﺮة اﻟﺸﻬﺮ اﻟﻔﻀﻴﻞ. وﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ اﳌﻴﺰاﻧﻴﺎت اﻟﺨﺠﻮﻟﺔ اﻟﺘﻲ ﺻﺎر اﻟﻠﺒﻨﺎﻧﻴﻮن ﻳﺮﺻﺪوﻧﻬﺎ ﻟﻠﺘﺮﺣﻴﺐ ﺑﻪ ﻓﻲ ﻇﻞ اﻟﻀﺎﺋﻘﺔ اﳌﺎﻟﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﻌﺎﻧﻮن ﻣﻨﻬﺎ، وﻻ ﺳﻴﻤﺎ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ ﻣﻨﻬﻢ، إﻻ أﻧﻬﻢ ﻳﺮﻓﻀﻮن أن ﻳﻘﻠﻠﻮا ﻣﻦ اﻟﺤﻔﺎوة اﻟﺘﻲ ﺗﺮاﻓﻖ وﺻﻮﻟﻪ، وﻟﻮ أﻧﻬﺎ ﺗﺄﺗﻲ ﻫﺬا اﻟﻌﺎم ﺗﺤﺖ ﻋﻨﻮان »ﻛﻞ ﻳﻮم ﺑﻴﻮﻣﻪ«.
»ﻻ أﻓــﻜــﺮ ﺑـﺎﻟـﺘـﻜـﻠـﻔـﺔ اﻟـﻌـﺎﻟـﻴـﺔ اﻟــﺘــﻲ أﺗــﺤــﻤــﻠــﻬــﺎ ﺑــﻔــﺮح ﻣـــﻦ أﺟــﻞ اﺳــﺘــﻘــﺒــﺎل ﻫــــﺬا اﻟــﺸــﻬــﺮ اﻟــﻜــﺮﻳــﻢ« ﺗﻘﻮل رﻳﺎم ﻣﻨﻴﻤﻨﺔ اﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﺘﻮاﻧﻰ ﻛﻌﺎدﺗﻬﺎ ﻓـﻲ ﻛـﻞ ﻋــﺎم ﻋـﻦ اﻟﻘﻴﺎم ﺑــﺎﻻﺳــﺘــﻌــﺪادات اﻟــﻼزﻣــﺔ ﻟﻠﺸﻬﺮ اﻟــــﻜــــﺮﻳــــﻢ. وﺗـــﻀـــﻴـــﻒ ﻟـــــ »اﻟــــﺸــــﺮق اﻷوﺳـــﻂ«: »أزﻳــﻦ ﻣﻨﺰﻟﻲ ﺑﺄﻛﻤﻠﻪ ﻣﻦ أﺑﻮاب وﻧﻮاﻓﺬ ﺑﺈﺿﺎء ة ﻣﻠﻮﻧﺔ وﺑـــﻔـــﻮاﻧـــﻴـــﺲ رﻣـــــﻀـــــﺎن؛ ﻛــﻮﻧــﻬــﺎ ﺗــﻌــﻜــﺲ ﺳـــﻌـــﺎدة أﻓــــــﺮاد ﻋـﺎﺋـﻠـﺘـﻲ ﺑـــﻮﺻـــﻮل ﻫـــــﺬا اﻟــﺸــﻬــﺮ اﳌـــﺒـــﺎرك. أﻣـﺎ ﺷﺮﻓﺎت اﳌﻨﺰل ﻓﺘﺮﺗﺪي ﺣﻠﺔ ﺟﺪﻳﺪة ﻣﻦ أﺛﺎث ودﻳﻜﻮرات إﻳﺬاﻧﺎ ﺑﺒﺪاﻳﺘﻪ، ﻓﺘﺤﻤﻞ أﺟــﻮاء اﻟﺒﻬﺠﺔ اﻟــﺘــﻲ ﺗـﻐـﻤـﺮﻧـﺎ ﻋــﻠــﻰ ﻣـــﺪى اﻷﻳـــﺎم اﻟﺜﻼﺛﲔ ﻟﻠﺸﻬﺮ اﻟﻔﻀﻴﻞ«.
وﻛــــﻤــــﺎ رﻳـــــــــﺎم، ﻛــــﺬﻟــــﻚ ﺳــــﺎرة ﻓﺎﺧﻮري، وﻫﻲ رﺑﺔ ﻣﻨﺰل ﺗﻌﻴﺶ وﺣــﻴــﺪة ﻓــﻲ ﻣـﻨـﺰﻟـﻬـﺎ ﻓــﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟــﻜــﻮﻻ؛ ﻛــﻮن أوﻻدﻫـــﺎ ﻳﺴﺘﻘﺮون ﺧﺎرج اﻟﺒﻼد. ﻓﻬﻲ ﺗﺘﻤﺴﻚ ﺑﺈﻫﺪاء ﻣﻄﺒﺨﻬﺎ أواﻧﻲ وﺻﺤﻮﻧﴼ ﺟﺪﻳﺪة ﳌﻨﺎﺳﺒﺔ وﺻــﻮل ﺷﻬﺮ رﻣـﻀـﺎن. وﺗـــــﻘـــــﻮل ﻓـــــﻲ ﺳــــﻴــــﺎق ﺣــﺪﻳــﺜــﻬــﺎ: »ﻫــﻮ أﻣــﺮ أﺗــﻔــﺎءل ﺑــﻪ، وﻳﻐﻤﺮﻧﻲ ﺑـــﺴـــﻌـــﺎدة ﻛـــﺒـــﻴـــﺮة؛ ﻓـــﻬـــﺬا اﻟـﺸـﻬـﺮ اﻟﻔﻀﻴﻞ ﻳﻌﻨﻲ اﻟﺘﺠﺪد واﻟﻌﻄﺎء وﳌـﺔ اﻷﺳــﺮة؛ وﻟﺬﻟﻚ ﻻ أﺗــﺮدد ﻋﻦ ﺷـﺮاء أﺻﻨﺎف ﻣﻦ أواﻧــﻲ اﳌﻄﺒﺦ اﻟﺠﺪﻳﺪة اﺣﺘﻔﺎء ﺑﻪ، ﻓﺎﺳﺘﺨﺪﻣﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻮاﺋﺪ اﻟﻔﻄﻮر واﻟﺴﺤﻮر«.
ﻳـﺘـﻮﺟـﻪ ﻏـﺎﻟـﺒـﻴـﺔ اﻟﻠﺒﻨﺎﻧﻴﲔ إﻟـــــــﻰ اﻟــــﺘــــﻌــــﺎوﻧــــﻴــــﺎت اﻟـــﺘـــﺠـــﺎرﻳـــﺔ ودﻛـــــﺎﻛـــــﲔ اﳌـــﻄـــﺎﺣـــﻦ اﻟــﺼــﻐــﻴــﺮة ﻟﺸﺮاء ﻣﺌﻮﻧﺔ ﻫﺬا اﻟﺸﻬﺮ ﻣﻦ أرز وﺗـﻤـﻮر وﺳـﻜـﺮ وﺣــﺒــﻮب، إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ رزﻣﺎت »ﻗﻤﺮ اﻟﺪﻳﻦ« وﻗﻨﺎﻧﻲ ﻋﺼﻴﺮ اﻟﺠﻼب واﻟﺒﺮﺗﻘﺎل.
وﺗـــــــﻘـــــــﻮل ﻧــــــــــﺪى ﻣــــــﺠــــــﺬوب، اﻟـﺘـﻲ اﻟﺘﻘﻴﻨﺎﻫﺎ ﻓـﻲ أﺣــﺪ اﳌـﺮاﻛـﺰ اﻟـــﺘـــﺠـــﺎرﻳـــﺔ اﻟـــﻜـــﺒـــﺮى ﻓــــﻲ ﺷــــﺎرع ﻓــﺮدان: »ﻫﻲ ﻣﻨﺘﺠﺎت ﻻ ﻳﻤﻜﻨﻨﺎ اﻻﺳـﺘـﻐـﻨـﺎء ﻋﻨﻬﺎ ﻋـﻠـﻰ ﻣـﻮاﺋـﺪﻧـﺎ اﻟﺮﻣﻀﺎﻧﻴﺔ، ﻓﺼﺤﻴﺢ أن اﻟﺒﻌﺾ ﻳﺸﺘﺮﻳﻬﺎ ﺑﻜﻤﻴﺎت ﻛﺒﻴﺮة إﻻ أﻧﻨﻲ أﻟــﺘــﺰم ﺑـﻤـﺒـﺪأ )ﻛـــﻞ ﻳـــﻮم ﺑـﻴـﻮﻣـﻪ(، ﻷؤﻣــﻨــﻬــﺎ ﻷﻓــــﺮاد ﻋـﺎﺋـﻠـﺘـﻲ ﺣﺴﺐ اﻟﻄﻠﺐ«. وأﺿﺎﻓﺖ: »ﻓﻲ اﳌﺎﺿﻲ ﻛﻨﺎ ﻧﺴﺘﻌﺪ ﻟﻬﺬا اﻟﺸﻬﺮ ﻗﺒﻞ ﻓﺘﺮة ﻣـــﻦ ﻣــﻮﻋــﺪ وﺻـــﻮﻟـــﻪ، أﻣــــﺎ اﻟــﻴــﻮم ﻓﺼﺮﻧﺎ ﻧﻜﺘﻔﻲ ﺑﺸﺮاء ﺣﺎﺟﻴﺎﺗﻨﺎ ﻳــﻮﻣــﻴــﺎ، وﻣــــﻦ دون ﻣــﺒــﺎﻟــﻐــﺔ ﻓﻲ اﻟــﺘــﺒــﺬﻳــﺮ؛ ﻧــﻈــﺮا ﻟــﻐــﻼء اﻷﺳــﻌــﺎر وإﻣﻜﺎﻧﺎﺗﻨﺎ اﳌﺤﺪودة«.
وﻣـــــﻦ اﻟـــــﻌـــــﺎدات واﻟــﺘــﻘــﺎﻟــﻴــﺪ اﻟــﺘــﻲ ﻳـﺘـﻤـﺴـﻚ ﺑــﻬــﺎ اﻟـﻠـﺒـﻨـﺎﻧـﻴـﻮن ﻋــﻠــﻰ اﳌـــﻮاﺋـــﺪ اﻟــﺮﻣــﻀــﺎﻧــﻴــﺔ، ﻫﻲ ﺗــﺤــﻀــﻴــﺮﻫــﻢ ﻷﺻــــﻨــــﺎف أﻃـــﺒـــﺎق ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻳﺤﺒﻬﺎ اﻟﻜﺒﺎر واﻟﺼﻐﺎر ﻣﻌﺎ ﻛﺴﻠﻄﺔ »اﻟﻔﺘﻮش«، و»ﻧﻘﻮع ﻗﻤﺮ اﻟﺪﻳﻦ« ﻣﻊ اﳌﻜﺴﺮات، و»ﻓﺘﺔ اﻟﺤﻤﺺ ﺑﺎﻟﻠﱭ«.
وﻳــﻔــﻴــﺪ أﺑــــﻮ إﺑـــﺮاﻫـــﻴـــﻢ ﺑــﺎﺋــﻊ اﻟﺨﻀﺮاوات ﻟـ»اﻟﺸﺮق اﻷوﺳﻂ« ﺑــــــــﺄن »أﺳـــــــﻌـــــــﺎر اﻟـــــﺨـــــﻀـــــﺮاوات ﺗــﺮﺗــﻔــﻊ ﺑـﺸـﻜـﻞ ﺟــﻨــﻮﻧــﻲ، ﺑﺴﺒﺐ ﻃـﺒـﻖ )اﻟــﻔــﺘــﻮش( اﻟـــﺬي ﻻ ﻳﻤﻜﻦ اﻻﺳـــﺘـــﻐـــﻨـــﺎء ﻋـــﻨـــﻪ ﻋـــﻠـــﻰ ﻣـــﻮاﺋـــﺪ رﻣـــــﻀـــــﺎن« وﻳـــﻀـــﻴـــﻒ: »ﺟــﻤــﻴــﻊ اﻷﺳــــﻌــــﺎر ﺗــﺘــﻀــﺎﻋــﻒ، ﺑـــﻞ إﻧــﻬــﺎ ﺗــﻔــﻮق اﳌــﻌــﻘــﻮل أﺣــﻴــﺎﻧــﺎ ﻛـﺜـﻴـﺮة، واﻟـــــﺒـــــﻌـــــﺾ ﻳـــﻌـــﺘـــﺒـــﺮﻧـــﺎ ﻧــﻨــﺘــﻬــﺰ اﻟــﻔــﺮﺻــﺔ ﻟــﻠــﺮﺑــﺢ، إﻻ أﻧــﻨــﺎ ﻧﺒﻴﻊ ﻣﻨﺘﺠﺎﺗﻨﺎ ﺑـﻬـﺬه اﻷﺳــﻌــﺎر، ﻛﻤﺎ ﻳﻔﺮﺿﻪ ﻋﻠﻴﻨﺎ ﺑﺎﻋﺔ اﻟﺠﻤﻠﺔ ﻓﻲ أﺳﻮاق اﻟﺨﻀﺮاوات ﻓﻲ ﺑﻴﺮوت، ﻓﻨﺴﺒﺔ اﻟﻄﻠﺐ ﺗﺼﺒﺢ ﺑـﲔ ﻟﻴﻠﺔ وﺿﺤﺎﻫﺎ ﺗﻔﻮق ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻌﺮض ﺑﻜﻞ ﺑﺴﺎﻃﺔ«.
أﻣــــﺎ وﺻـــــﻮل ﺷــﻬــﺮ رﻣــﻀــﺎن ﻣﻊ ﺑﺪاﻳﺔ ﻣﻮﺳﻢ اﻟﺼﻴﻒ وﻟﻴﺲ ﻓـﻲ ﻣﻨﺘﺼﻔﻪ، ﻓﻴﺸﻜﻞ ﻧﻮﻋﺎ ﻣﻦ اﻟﺮاﺣﺔ ﻟﻠﺼﺎﺋﻤﲔ اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺠﺪون ﻓﻲ اﻟﻄﻘﺲ اﳌﻌﺘﺪل ﻓﺮﺻﺔ ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻔﺮﻳﻀﺔ اﻟﺼﻮم ﻋﻠﻰ أﻛﻤﻞ وﺟﻪ، ﻣـﻊ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ دﻳﻨﺎﻣﻴﻜﻴﺘﻬﻢ وﻧﺸﺎﻃﻬﻢ ﺑﻌﻴﺪا ﻋﻦ وﻃﺄة اﻟﺤﺮ واﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﻟﻜﺴﻞ.
وﻓـــــــــﻲ ﺣــــــﺪﻳــــــﺚ ﻣـــــــﻊ أﺣــــﻤــــﺪ ﻋـﺒـﺎس، ﻳـﻘـﻮل: »اﺑــﺘــﺪاء ﻣـﻦ ﻫﺬه اﻟــﺴــﻨــﺔ ﺳـﻴـﺤـﻤـﻞ ﺷــﻬــﺮ رﻣــﻀــﺎن أﺟــﻮاء ﻃﻘﺲ ﻃـﺮﻳـﺔ، أﻗـﻞ ﻗﺴﺎوة ﻣﻦ ﺳﺎﺑﻘﺎﺗﻬﺎ ﻓﺘﺴﺎﻋﺪ اﻟﺼﺎﺋﻢ ﻋﻠﻰ أداء واﺟﺒﺎﺗﻪ ﺑﺸﻜﻞ أﺳﻬﻞ، وﻫـــﺬا اﻷﻣـــﺮ ﻳﺴﺘﻔﻴﺪ ﻣـﻨـﻪ ﻋــﺎدة اﻷوﻻد اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺘﻤﺴﻜﻮن ﺑﺎﺗﺒﺎع اﻟﺼﻮم ﻃﻴﻠﺔ اﻟﺸﻬﺮ اﻟﻜﺮﻳﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﻋﻤﺮﻫﻢ اﻟﻔﺘﻲ«.
وﻳـــﺘـــﺎﺑـــﻊ ﻋـــﺒـــﺎس وﻫـــــﻮ ﺟــﺪ ﻟـﺤـﻔـﻴـﺪﻳـﻦ، ﻋــﻤــﺮ وﻧــﺒــﻴــﻞ اﻟــﻠــﺬان ﻳﺤﺒﺎن ﻣﺸﺎرﻛﺘﻪ اﻟﺼﻮم: »ﻧﺤﻦ اﻟﻜﺒﺎر ﻓﻲ اﻟﺴﻦ ﻗﺪ ﻳﻜﻮن ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻗــﺪرة أﻛـﺒـﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺤﻤﻞ، إﻻ أن اﻋﺘﺪال درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﺗﻨﻌﻜﺲ إﻳﺠﺎﺑﺎ ﻋﻠﻴﻨﺎ ﻛـﺒـﺎرا وﺻـﻐـﺎرا«. وﻳﺮى اﻟﺠﺪ )٠٧ ﺳﻨﺔ(، ﺑﺄن ﻫﻨﺎك أﺷـــﺨـــﺎﺻـــﺎ ﻻ ﻳـــﻌـــﺮﻓـــﻮن اﻟــﻄــﺮق اﻟﺴﻠﻴﻤﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ ﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺼﻮم ﺑﻌﻴﺪا ﻋﻦ أي اﻧﻌﻜﺎﺳﺎت ﺳﻠﺒﻴﺔ ﻗــــﺪ ﻳـــﺘـــﻌـــﺮﺿـــﻮن ﻟـــﻬـــﺎ، وﻳـــﻘـــﻮل: »ﻫـﻨـﺎك ﻣـﻦ ﻳـﺄﻛـﻞ ﺣﺘﻰ اﻟﺘﺨﻤﺔ، وﻣـــــﻦ ﻳـــﺸـــﺮب ﺣـــﺘـــﻰ اﻻﻧـــﺘـــﻔـــﺎخ، ﻓــﻴــﺼــﺎب ﺑــﺎﻟــﻨــﻌــﺎس وﻳــﺘــﻤــﻠــﻜــﻪ اﻟـــﺸـــﻌـــﻮر ﺑـــــﺎﻹرﻫـــــﺎق واﻟـــﻜـــﺴـــﻞ؛ ﻟﺬﻟﻚ ﺳﺄزودﻛﻢ ﺑﻨﺼﺎﺋﺢ ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟـﺨـﺼـﻮص. ﻓــﻼ ﺑــﺪ أن ﻧﺤﺮص ﻋﻠﻰ ﻋﺪم اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ أﺛﻨﺎء وﺟﺒﺔ اﻹﻓﻄﺎر ﻟﺘﺮك اﳌﺠﺎل ﻟﺘﻨﺎول وﺟــــﺒــــﺎت ﺧــﻔــﻴــﻔــﺔ ﺑــﻴــﻨــﻬــﺎ وﺑـــﲔ وﺟــﺒــﺔ اﻟــﺴــﺤــﻮر. ﻛــﻤــﺎ أﻧـــﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺎﺋﻢ اﻹﻛــﺜــﺎر ﻣـﻦ ﺗـﻨـﺎول اﳌـﺎء ﺑﲔ ﻫﺎﺗﲔ اﻟﻮﺟﺒﺘﲔ ﻟﻠﺘﻌﻮﻳﺾ ﻋﻦ ﻓﻘﺪاﻧﻬﺎ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﻌﺮق. ﻛﻤﺎ أﻧﻪ ﻻ ﻳﺠﺐ أن ﻧﻨﺴﻰ اﻟﺘﺨﻔﻴﻒ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﳌﻠﺢ واﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﻄﻌﺎم ﻷن زﻳﺎدﺗﻬﺎ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﺑﺎﻟﻌﻄﺶ«.