أﻧﻮاع اﻟﻨﻌﻨﺎع اﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﻄﻬﻲ
اﳌﺮﻛﺰ اﻻﲢﺎدي ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ﻳﺤﺬر ﻣﻦ اﺳﺘﺨﺪام اﻷﻋﺸﺎب
ﻣــــــــــﻦ اﳌــــــــــــﻌــــــــــــﺮوف ﻋـــﻦ اﻟﻨﻌﻨﺎع أﻧــﻪ ﻳﻀﻔﻲ ﻣﺬاﻗﺎ راﺋﻌﺎ وﻣﻤﻴﺰا ﻟﻠﻤﺸﺮوﺑﺎت اﻟـﺼـﻴـﻔـﻴـﺔ، وﻳــﻤــﻜــﻦ أﻳـﻀـﺎ اﺳــﺘــﺨــﺪاﻣــﻪ ﻓــﻲ ﻛـﺜـﻴـﺮ ﻣﻦ اﻷوﻗﺎت ﻓﻲ اﻟﻄﻬﻲ، وﻟﻜﻦ اﳌﺮﻛﺰ اﻻﺗﺤﺎدي ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ﻓـــﻲ أﳌــﺎﻧــﻴــﺎ أﻛـــﺪ أن ﻟﻴﺲ ﻛﻞ أﻧﻮاع اﻟﻨﻌﻨﺎع ﻣﻼﺋﻤﺔ ﻟﻠﻄﻬﻲ.
وأوﺿـــــــﺢ اﳌــــﺮﻛــــﺰ أن اﻟﻨﻌﻨﺎع اﻟﻔﻠﻔﻠﻲ اﻟـﻼذع ﻣﺜﻼ ﻻ ﻳﺴﺘﺨﺪم ﻛﺜﻴﺮا ﻣـــــﻊ اﻟـــﻄـــﻬـــﻲ أو ﺻــﻨــﻊ اﳌﺸﺮوﺑﺎت اﻟﺒﺎردة.
ﻳﺸﺎر إﻟﻰ أن اﻟﻨﻜﻬﺔ اﻟﻼذﻋﺔ اﻟﺤﺮﻳﻔﺔ ﺑﻬﺬه اﻟـﻨـﻮﻋـﻴـﺔ ﻣــﻦ اﻟﻨﻌﻨﺎع ﺗـــــﺮﺟـــــﻊ إﻟـــــــﻰ ارﺗـــــﻔـــــﺎع ﻣﺤﺘﻮى اﳌﻨﺜﻮل ﺑﻪ.
وأﺷﺎر اﳌﺮﻛﺰ إﻟﻰ أﻧﻪ ﻳﺨﺘﻠﻒ ﺑﺬﻟﻚ ﻋﻦ ﻧــــﻮﻋــــﻴــــﺎت اﻟـــﻨـــﻌـــﻨـــﺎع اﻷﺧــــــﺮى، ﻛـﺎﻟـﻨـﻌـﻨـﺎع اﻷﺧـــــــــــــﻀـــــــــــــﺮ ﻣـــــﺜـــــﻼ اﻟـــﺬي ﻳﻀﻔﻲ ﻣـﺬاﻗـﺎ ﺷـﻬـﻴـﺎ ﻋــﻠــﻰ أﻃــﺒــﺎق اﻟـﺴـﻼﻃـﺔ وﺻﻠﺼﺔ ﺗــﺸــﺎﺗــﻨــﻲ واﻟــﻠــﺤــﻮم واﻷﺳﻤﺎك.
وأﺿــﺎف اﳌـﺮﻛـﺰ اﻷﳌـﺎﻧـﻲ أن اﻟــﻨــﻌــﻨــﺎع اﳌــﻐــﺮﺑــﻲ ﻣــﺜــﻼ ﻳﻤﻨﺢ اﻷرز واﻟﺒﺮﻏﻞ وﻋﺼﺎﺋﺮ ﻛﻮﻛﺘﻴﻞ اﻟﺼﻴﻒ ﻣـﺬاﻗـﺎ ﻣﻨﺎﺳﺒﺎ ﺗﻤﺎﻣﺎ.
وﺑﺤﺴﺐ اﳌـﺮﻛـﺰ ﻓﻤﻦ اﳌﻬﻢ ﺟــﺪا اﻟـﺘـﺄﻛـﺪ ﻣــﻦ أي ﺻـﻨـﻒ ﻣﻦ أﺻــﻨــﺎف اﻷﻋــﺸــﺎب ﻷﻧــﻪ ﻣﻦ اﳌـــﻤـــﻜـــﻦ ﻓـــــﻲ ﺑـــﻌـــﺾ اﻷﺣــــﻴــــﺎن اﻟﺘﺴﺒﺐ ﻓــﻲ ﻣﺸﻜﻼت ﺻﺤﻴﺔ ﻓــﻲ ﺣـــﺎل ﻛــﺎﻧــﺖ ﺗــﻠــﻚ اﻷﻋــﺸــﺎب ﻏﻴﺮ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻻﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﻌﲔ.