ﺗﻨﺎول ﻫﺬه اﳌﺄﻛﻮﻻت واﳌﺸﺮوﺑﺎت أﺛﻨﺎء رﺣﻼت اﻟﺠﻮ

ﳌﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﺘﻌﺐ واﻹرﻫﺎق

ﻻ ﻳـﺴـﺘـﻄـﻴـﻊ اﳌــﺴــﺎﻓــﺮ ﺟــﻮا أن ﻳــﺘــﺠــﻨــﺐ اﻹرﻫــــــﺎق واﻟــﺘــﻌــﺐ ﺧــــــﺼــــــﻮﺻــــــﺎ ﻓـــــــــﻲ اﻟــــــــﺮﺣــــــــﻼت اﻟﻄﻮﻳﻠﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺨﻄﻰ ﻋﺪدا ﻣﻦ اﳌﻨﺎﻃﻖ اﻟﺰﻣﻨﻴﺔ، وﻟﻜﻦ ﺑﻌﺾ اﻷﻃﻌﻤﺔ واﳌـﺸـﺮوﺑـﺎت ﻳﻤﻜﻨﻬﺎ أن ﺗــﺨــﻔــﻒ ﻣـــﻦ ﺣــــﺪة اﻟــﺸــﻌــﻮر ﺑــﺎﻟــﺘــﻌــﺐ واﻹرﻫـــــــــﺎق واﻧــــﻌــــﺪام اﻟﻨﻮم اﻟﻨﺎﺗﺞ ﻣﻦ اﺧﺘﻼل اﻟﺪورة اﻟـﺼـﺤـﻴـﺔ ﻟـﻠـﻨـﻮم أﺛــﻨــﺎء رﺣــﻼت اﻟﻄﻴﺮان.

وﺗــﺴــﺎﻫــﻢ ﺑــﻌــﺾ اﻷﻃــﻌــﻤــﺔ ﻓﻲ إﻋﺎدة ﺿﺒﻂ ﺳﺎﻋﺔ اﻟﺠﺴﻢ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺘﻢ اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﺑﻜﻔﺎءة ﻣﻊ ﻣــﺘــﻐــﻴــﺮات اﻟــﻠــﻴــﻞ واﻟــﻨــﻬــﺎر. وﻻ ﻳـﻘـﺘـﺼـﺮ ﺗــﻨــﺎول ﻫـــﺬه اﻷﻃـﻌـﻤـﺔ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮة اﻟﺮﺣﻠﺔ وﻟﻜﻦ ﻳﻤﻜﻦ اﻹﻗــــــﺒــــــﺎل ﻋـــﻠـــﻴـــﻬـــﺎ أﻳــــﻀــــﺎ ﺑــﻌــﺪ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ ﺟﻬﺔ اﻟﺴﻔﺮ.

وﻳﻨﻈﻢ اﻟﺠﺴﻢ ﻓـﻲ اﻟـﻌـﺎدة دورﺗــﻪ اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ وﻓﻘﺎ ﻟﺴﺎﻋﺎت اﻟـــﻨـــﻬـــﺎر واﻟـــﻠـــﻴـــﻞ وﻟـــﻜـــﻨـــﻪ ﻳــﻔــﻘــﺪ ﻫﺬه اﻟﻘﺪرة وﺗﻀﻄﺮب ﺳﺎﻋﺘﻪ ﻋــــﻨــــﺪ ﻋـــــﺒـــــﻮر ﻣــــﻨــــﺎﻃــــﻖ زﻣـــﻨـــﻴـــﺔ ﺗﻤﺘﺪ ﻣﻌﻬﺎ ﺳـﺎﻋـﺎت اﻟﻨﻬﺎر أو اﻟﻠﻴﻞ إﻟﻰ أﻃـﻮل ﻣﻦ ٢١ ﺳﺎﻋﺔ. وﻋﻨﺪﻫﺎ ﺗﻈﻬﺮ أﻋــﺮاض اﻟﺘﻌﺐ واﺿـــﻄـــﺮاﺑـــﺎت اﻟــﻬــﻀــﻢ وﺗـﻐـﻴــﺮ اﻟﺸﻬﻴﺔ واﺿﻄﺮاب ﺿﻐﻂ اﻟﺪم واﻧﻌﺪام اﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻮم وﻫﻲ ﺟــﻤــﻴــﻌــﺎ أﻋــــــﺮاض ﳌـــﺎ ﻳـﺼـﻄـﻠـﺢ ﻋﻠﻰ ﺗﺴﻤﻴﺘﻪ .(Jet Lag)

وأﺛــــــﻨــــــﺎء اﻟــــﻄــــﻴــــﺮان ﻳــﻤــﻜــﻦ أن ﻳـﻔـﺘـﺮض اﳌــﺴــﺎﻓــﺮ أن ﺑﻌﺾ اﻟـــﻘـــﻬـــﻮة ﻳــﻤــﻜــﻨــﻬــﺎ أن ﺗــﺴــﺎﻋــﺪه ﻋــــﻠــــﻰ اﻟــــﺒــــﻘــــﺎء واﻋــــــﻴــــــﺎ، وﻟـــﻜـــﻦ ﺧـــــﺒـــــﺮاء اﻟـــﺘـــﻐـــﺬﻳـــﺔ ﻳــﻨــﺼــﺤــﻮن ﺑﺘﻨﺎول ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻜﺮﻳﺰ ﺑﺪﻻ ﻣﻦ اﻟﻘﻬﻮة ﻷﻧﻬﺎ ﺗﻤﺪ اﻟﺠﺴﻢ ﺑﻤﺎدة اﳌﻴﻼﺗﻮﻧﲔ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ اﻻﺳـﺘـﺮﺧـﺎء واﻟـﻨـﻮم. وﻓﻲ اﻷﺣــﻮال اﻟﻌﺎدﻳﺔ ﻳــﺆدي ﺗﻨﺎول ﻫﺬا اﻟﻌﺼﻴﺮ أﺛﻨﺎء اﻟﻨﻬﺎر إﻟﻰ زﻳﺎدة ﺳﺎﻋﺎت اﻟﻨﻮم ﺑﻨﺤﻮ ٠٩ دﻗــﻴــﻘــﺔ ﻳــﻮﻣــﻴــﺎ وﻫـــﻮ أﻣـــﺮ ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻠﺠﺴﻢ.

ﻣﻦ اﳌﺄﻛﻮﻻت اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻫﻢ أﻳﻀﺎ ﻓـﻲ ﺗﻌﻤﻴﻖ درﺟــﺔ اﻟﻨﻮم أﺛــــﻨــــﺎء اﻟـــﺴـــﻔـــﺮ ﺗــــﻨــــﺎول ﻓـــﻮاﻛـــﻪ اﻟـــﻜـــﻴـــﻮي اﻟـــﺘـــﻲ ﺗـــﻔـــﺮز ﻫـــﺮﻣـــﻮن اﻟـﺴـﻌـﺎدة اﳌﺴﻤﻰ ﺳﻴﺮوﺗﻮﻧﲔ واﻟـــــــــﺬي ﻳـــﺘـــﺤـــﻮل ﻓـــــﻲ اﻟــﺠــﺴــﻢ إﻟــﻰ ﻣـﻴـﻼﺗـﻮﻧـﲔ وﻳـﺴـﺎﻋـﺪ ﻋﻠﻰ اﻻﺳـــــﺘـــــﺮﺧـــــﺎء واﻟــــــﻨــــــﻮم أﺛــــﻨــــﺎء اﻟﺴﻔﺮ.

ﺗـــــــﻨـــــــﺎول اﻟـــــﺒـــــﻴـــــﺾ أﻳــــﻀــــﺎ ﻟــــــﻪ ﻓـــــــﻮاﺋـــــــﺪه ﺣــــﻴــــﺚ ﻳـــﺤـــﺘـــﻮي ﻋــﻠــﻰ ﻓــﻴــﺘــﺎﻣــﲔ »ب ٢١« اﻟـــﺬي ﻳـــــﻮﻓـــــﺮ اﻟــــﻄــــﺎﻗــــﺔ ﻟـــﻠـــﺠـــﺴـــﻢ وﻟــــﻪ أﻳـــﻀـــﺎ دور ﻓـــﻲ ﺗــﻨــﻈــﻴــﻢ دورة اﻟـﺴـﺎﻋـﺔ اﻟـﺪاﺧـﻠـﻴـﺔ ﻓـﻲ اﻟﺠﺴﻢ. وﻳــــﺴــــﻬــــﻢ اﻟــــﺒــــﻴــــﺾ أﻳــــﻀــــﺎ ﻓــﻲ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟـﺘـﺤـﻮل ﻣـﻦ اﻟـﻨـﻮم إﻟﻰ

ﻣـــــــﻦ اﻟـــــﺒـــــﺪﻳـــــﻬـــــﻲ أن ﻳــﻬــﺘــﻢ اﻟﺴﺎﺋﺤﻮن ﺑﻤﻨﻄﻘﺔ وﺳﻂ ﻟﻨﺪن، ﳌـﺎ ﺗﻀﻤﻪ ﻣـﻦ ﻣﺘﺎﺣﻒ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ، وﻗﺎﻋﺎت ﻋـﺮض ﻟﻸﻋﻤﺎل اﻟﻔﻨﻴﺔ، وﻣـﺘـﻨـﺰﻫـﺎت. ﻣــﻊ ذﻟــﻚ ﻳـﻮﺟـﺪ ﻓﻲ اﻟﻀﻮاﺣﻲ ﺟﻮاﻫﺮ ﺗﺤﻈﻰ ﺑﻘﺪر أﻗﻞ ﻣﻦ اﻟﺸﻬﺮة ﺟﺪﻳﺮة ﺑﺎﻟﺰﻳﺎرة؛ وﻳﻌﺪ ﻗﺼﺮ إﻟﺜﺎم، اﻟـﺬي ﻳﻘﻊ ﻓﻲ ﺟـﻨـﻮب ﺷـﺮﻗـﻲ ﻟــﻨــﺪن، واﺣـــﺪﴽ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﺠﻮاﻫﺮ، ﺣﻴﺚ ﻳﻤﺜﻞ ﻛﻴﺎﻧﴼ ﻧـــــﺎدرﴽ ﻳـﺠـﻤـﻊ ﺑـــﲔ آﺛــــﺎر اﻟـﻘـﺼـﺮ، اﻟﺬي ﻳﻌﻮد إﻟﻰ اﻟﻘﺮون اﻟﻮﺳﻄﻰ، وﻗــــﺼــــﺮ ﳌـــﻠـــﻴـــﻮﻧـــﻴـــﺮ ﻳــــﻌــــﻮد إﻟــــﻰ ﺛﻼﺛﻴﻨﺎت اﻟﻘﺮن اﳌﺎﺿﻲ.

ﺗـــﻌـــﻮد أﺻــــــﻮل اﻟــﻘــﺼــﺮ إﻟــﻰ ﻋـــــﺎم ٠٨٤١ ﻋـــﻨـــﺪﻣـــﺎ ﺷـــﻴـــﺪ اﳌــﻠــﻚ إدوارد اﻟــﺮاﺑــﻊ اﻟـﻘـﺼـﺮ اﻷﺻــﻠــﻲ، واﻟﺬي أﺧﺬ اﳌﻠﻮك اﳌﺘﻌﺎﻗﺒﲔ ﻓﻲ ﺗـﻮﺳـﻴـﻊ ﻣـﺴـﺎﺣـﺘـﻪ ﻻﺣــﻘــﴼ. وﻛــﺎن ﻳــﻌــﺪ ﻗـــﺼـــﺮﴽ ﻣــﻠــﻜــﻴــﴼ ﻣــﻬــﻴــﺒــﴼ ﻣـﻨـﺬ اﻟــﻘــﺮن اﻟــﺮاﺑــﻊ ﻋـﺸـﺮ ﺣـﺘـﻰ اﻟـﻘـﺮن اﻟـﺴـﺎدس ﻋﺸﺮ ﺣـﲔ ﻛــﺎن ﻳﻌﻴﺶ ﻓـﻴـﻪ اﳌــﻠــﻮك، وﻳــﻘــﻮﻣــﻮن ﺑـﺮﺣـﻼت ﺻﻴﺪ ﻓﻲ اﳌﺘﻨﺰﻫﺎت اﳌﺤﻴﻄﺔ ﺑﻪ. ﻛـــﺎن اﳌــﻠــﻚ ﻫــﻨــﺮي اﻟــﺜــﺎﻣــﻦ، اﻟــﺬي اﺷﺘﻬﺮ ﺑﺰواﺟﻪ ﻟﺴﺖ ﻣﺮات، ﻳﻘﻴﻢ ﻓـﻲ ذﻟـﻚ اﻟﻘﺼﺮ ﻓـﻲ ﺻـﺒـﺎه. وﻣﻦ اﻷﺟﺰاء اﳌﺜﻴﺮة ﻟﻼﻫﺘﻤﺎم »اﻟﻘﺎﻋﺔ اﻟـــﻜـــﺒـــﺮى«، وﻫــــﻲ ﺑـــﻨـــﺎء ﻛــﺒــﻴــﺮ ﻟﻪ ﺳـــﻄـــﺢ ﺧــﺸــﺒــﻲ ﻣـــﺒـــﻬـــﺮ، وﻛـــﺎﻧـــﺖ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻹﻗﺎﻣﺔ وﻻﺋﻢ ﻫﺎﺋﻠﺔ.

ﻣــــﻊ ذﻟـــــﻚ ﻓــــﻲ ﺑــــﺪاﻳــــﺔ اﻟـــﻘـــﺮن اﻟﺴﺎﺑﻊ ﻋﺸﺮ، اﺑﺘﻌﺪ اﻟﻘﺼﺮ ﻋﻦ ﺑﺆرة اﻻﻫﺘﻤﺎم، وأﺻﺒﺤﺖ اﻟﻘﺎﻋﺔ اﻟـــﻜـــﺒـــﺮى ﺗـــﺴـــﺘـــﺨـــﺪم ﻛــﺤــﻈــﻴــﺮة. ﻟــﺤــﺴــﻦ اﻟـــﺤـــﻆ ﺗــﺒــﺪﻟــﺖ ﺣــﻈــﻮظ اﻟـــﻘـــﺼـــﺮ ﻓـــــﻲ ﺛـــﻼﺛـــﻴـــﻨـــﺎت اﻟـــﻘـــﺮن اﻟﻌﺸﺮﻳﻦ ﺣﲔ ﺗﻮﻟﻰ رﺟﻞ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﺛﺮي ﻣﺴﺆوﻟﻴﺔ اﳌﻮﻗﻊ؛ وﺑﻌﺪ ﻗﺮون اﻻﺳﺘﻴﻘﺎظ وﻳﻨﻌﺶ اﻟﺠﺴﻢ ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﺮﺣﻼت اﻟﺠﻮﻳﺔ.

ﻣــــﻦ ﺑــــﲔ اﻟــــﻮﺟــــﺒــــﺎت اﻟــﺘــﻲ ﻳــﻤــﻜــﻦ أن ﺗــﻘــﺪم ﻋــﻠــﻰ اﻟــﻄــﺎﺋــﺮة ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﺴﻼﻃﺔ اﻟﺨﻀﺮاء ﻫﻲ اﻷﻫﻢ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﺣﻴﺚ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﳌﺎﻏﻨﻴﺴﻴﻮم اﳌﻬﺪئ ﻟﻸﻋﺼﺎب واﻟـﺬي ﻗﺪ ﻳﺴﻬﻢ ﻓﻲ اﺳﺘﺮﺧﺎء اﻟـــــﺠـــــﺴـــــﻢ. وﺗـــــﺸـــــﻴـــــﺮ ﻣـــــﻌـــــﺪﻻت اﳌـﺎﻏـﻨـﻴـﺴـﻴـﻮم ﻓــﻲ اﻟـﺨـﻼﻳـﺎ إﻟـﻰ ﻣﺎ ﻳﻌﺘﺮي اﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺗﻐﻴﺮات ﺑﲔ ﺳﺎﻋﺎت اﻟﻠﻴﻞ واﻟﻨﻬﺎر وﻟﻬﺎ ﺑـﺎﻟـﺘـﺄﻛـﻴـﺪ ﺗــﺄﺛــﻴــﺮات ﻋـﻠـﻰ دورة اﻻﺳـــﺘـــﻴـــﻘـــﺎظ واﻟـــــﻨـــــﻮم. وﻛــﻠــﻤــﺎ زادت ﻣـــﻌـــﺪﻻت اﳌــﺎﻏــﻨــﻴــﺴــﻴــﻮم ﻓـــــﻲ اﻟــــﺨــــﻼﻳــــﺎ ﻛــــﺎﻧــــﺖ دورﺗــــﻬــــﺎ اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ. وﺗﺴﻬﻢ ﻓﻲ ﺗﻌﺰﻳﺰ ﻧﺴﺐ اﳌﺎﻏﻨﻴﺴﻴﻮم ﻓﻲ اﻟـﺠـﺴـﻢ اﻷوراق اﻟــﺨــﻀــﺮاء ﻓﻲ اﻟﺴﻼﻃﺎت.

ﻣـــﻦ ﻧــﺎﺣــﻴــﺔ أﺧــــﺮى ﻳـﺸـﺠـﻊ اﺳــــﺘــــﻬــــﻼك اﻟــــﻨــــﺸــــﻮﻳــــﺎت ﻋــﻠــﻰ زﻳــــــــﺎدة ﻧـــﺴـــﺐ اﻷﻧــــﺴــــﻮﻟــــﲔ ﻓــﻲ اﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ ﻣـــﻌـــﺪﻻت اﻟــﺴــﻜــﺮ ﻓـــﻲ اﻟــﺨــﻼﻳــﺎ. وﻳﺆﺛﺮ اﻷﻧﺴﻮﻟﲔ ﻋﻠﻰ دورات اﻟﻨﻮم واﻻﺳﺘﻴﻘﺎظ ﺣﻴﺚ ﻛﻠﻤﺎ زاد اﻷﻧــﺴــﻮﻟــﲔ زادت اﻟـﺤـﺎﺟـﺔ إﻟـــﻰ اﻟــﻨــﻮم وﻛــﻠــﻤــﺎ ﻧــﻘــﺺ ﻛﻠﻤﺎ زاد ﻣـﻌـﺪل اﻻﺳـﺘـﻴـﻘـﺎظ. وﻟـﺬﻟـﻚ

ﻳﺠﺐ أﻳﻀﺎ ﺗﺠﻨﺐ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﺎﻟﺤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﻟﻌﻄﺶ.

ﺑــــــﻌــــــﺪ اﻟــــــــــﻮﺻــــــــــﻮل ﻳـــﻤـــﻜـــﻦ ﻟـــﻠـــﻤـــﺴـــﺎﻓـــﺮ أن ﻳـــﺸـــﻌـــﺮ ﺑـــﻌـــﺪم اﻟـــــﺤـــــﺎﺟـــــﺔ إﻟــــــــﻰ اﻟـــــــﻨـــــــﻮم. وﻣــــﻊ اﺿـــــﻄـــــﺮاب اﻟـــﺸـــﻌـــﻮر ﺑــﺎﻟــﺠــﻮع أو اﻟـــﺸـــﺒـــﻊ ﻳـــﺠـــﺪ ﻧــﻔــﺴــﻪ ﻳــﻘــﻮم ﺑـﺘـﻌـﻮﻳـﺾ ﻋــﺪم اﻟــﻨــﻮم ﺑـﺘـﻨـﺎول اﳌـــﺰﻳـــﺪ ﻣـــﻦ اﻟــﻄــﻌــﺎم. وﻫــــﺬا ﻣـﻦ ﺷـــﺄﻧـــﻪ أن ﻳــﻌــﻘــﺪ اﳌــﺸــﻜــﻠــﺔ ﺑــﺪﻻ ﻣــــﻦ أن ﻳـــﺤـــﻠـــﻬـــﺎ. وﻻ ﺑــــﺪ ﻫــﻨــﺎ ﻣــــﻦ ﻣـــــﺮاﻋـــــﺎة ﺗــــﻨــــﺎول وﺟـــﺒـــﺎت ﺧﻔﻴﻔﺔ وﻣﺘﻮازﻧﺔ ﻓﻲ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ. وﻳﻤﻜﻦ إﺿﺎﻓﺔ ﺑﻌﺾ اﻟـــﺤـــﺒـــﻮب واﻟــــﻔــــﻮل اﻟـــﺴـــﻮداﻧـــﻲ واﻟــــــﺨــــــﺒــــــﺰ واﻟــــــــﺠــــــــﱭ واﻟــــــﻠــــــﱭ اﻟﺰﺑﺎدي.

وﻓـــــــــــﻲ ﺑــــــﻌــــــﺾ اﻷﺑـــــــﺤـــــــﺎث اﻟـــﺤـــﺪﻳـــﺜـــﺔ ﻋـــﻠـــﻰ ﻇــــﺎﻫــــﺮة ﺗــﻌــﺐ اﻟﻄﻴﺮان اﺗﻀﺢ أن دورة اﻟﻨﻮم واﻻﺳـــﺘـــﻴـــﻘـــﺎظ ﻻ ﺗــﻌــﺘــﻤــﺪ ﻓـﻘـﻂ ﻋـــﻠـــﻰ دورة اﻟــــﻀــــﻮء واﻟـــﻈـــﻼم وإﻧــــــﻤــــــﺎ أﻳـــــﻀـــــﺎ ﻋــــﻠــــﻰ وﺟــــــﻮد اﻟﻄﻌﺎم ﻣﻦ ﻋﺪﻣﻪ. وﻟﺬﻟﻚ ﻓﺎﻷﻣﺮ أﻳﻀﺎ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻋﺪ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم وﻟﻴﺲ ﻓﻘﻂ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻀﻮء اﳌﺘﺎﺣﺔ.

وأﺟـــــــﺮﻳـــــــﺖ ﻋــــــــﺪة ﺗــــﺠــــﺎرب ﻋﻠﻰ ﻣﻀﻴﻔﻲ ﻃـﻴـﺮان ﻳﻌﺒﺮون ﻣﻨﺎﻃﻖ زﻣﻨﻴﺔ ﺑﺼﻔﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة أﺛـــﻨـــﺎء ﻋــﻤــﻠــﻬــﻢ وﺗـــﻢ ﺗـﻘـﺴـﻴـﻤـﻬـﻢ إﻟـــﻰ ﻗـﺴـﻤــﲔ أﺣــﺪﻫــﻤــﺎ ﻳـﺘـﻨـﺎول اﻟــــﻄــــﻌــــﺎم ﻓـــــﻲ أوﻗـــــــــﺎت ﻣـــﺤـــﺪدة ﻣﺤﺴﻮﺑﺔ ﺳﻠﻔﺎ واﻟﻘﺴﻢ اﻵﺧﺮ ﻳــﺘــﻨــﺎول اﻟــﻄــﻌــﺎم وﻗــﺘــﻤــﺎ ﺷــﺎء. وﻇــﻬــﺮت أﻋــــﺮاض ﺗــﻌــﺐ اﻟـﺴـﻔـﺮ اﻟــﺠــﻮي أﻛــﺜــﺮ ﻋـﻠـﻰ اﻟـﻔـﺌـﺔ اﻟـﺘـﻲ ﺗـــﻨـــﺎوﻟـــﺖ ﻃــﻌــﺎﻣــﻬــﺎ ﻓـــﻲ أوﻗــــﺎت ﻏـﻴـﺮ ﻣـﻨـﺘـﻈـﻤـﺔ. وﻟــﺬﻟــﻚ ﺛـﺒـﺖ أن اﻻﻋﺘﻤﺎد ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻮم وﺣﺪه ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﺘﻌﺐ ﻻ ﻳﻜﻔﻲ وﻳﺠﺐ أﻳـــﻀـــﺎ ﺗــﻨــﻈــﻴــﻢ دورات ﺗــﻨــﺎول اﻟﻄﻌﺎم.

وﻓـــــﻲ اﻟــﺴــﺒــﻌــﻴــﻨــﺎت اﺑــﺘــﻜــﺮ ﻋـﺎﻟـﻢ اﻟـﺘـﻐـﺬﻳـﺔ ﺗـﺸـﺎرﻟـﺰ إﻳـﻬـﺮت أﺳﻠﻮﺑﺎ ﺧﺎﺻﺎ ﳌﻜﺎﻓﺤﺔ ﻇﺎﻫﺮة اﻟــﺘــﻌــﺐ ﺑــﻌــﺪ رﺣــــﻼت اﻟــﻄــﻴــﺮان اﻟـــﻄـــﻮﻳـــﻠـــﺔ ﻋـــﺒـــﺮ ﻧـــﻈـــﺎم ﻏـــﺬاﺋـــﻲ ﻳــﻌــﺘــﻤــﺪ ﻋـــﻠـــﻰ ﺗــــﻨــــﺎول أﻃــﻌــﻤــﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﻣﻮاﻋﻴﺪ ﻣﺤﺪدة وﳌﺪة ﺛــﻼﺛــﺔ أﻳــــﺎم ﻗــﺒــﻞ اﻟــﺴــﻔــﺮ. وﻓــﻲ اﻟﺜﻤﺎﻧﻴﻨﺎت اﻧﺘﺸﺮ أﺳﻠﻮﺑﻪ ﺑﲔ اﻟــﻮﺣــﺪات اﻟـﻌـﺴـﻜـﺮﻳـﺔ اﳌـﺴـﺎﻓـﺮة واﻟﻔﻨﺎﻧﲔ واﻟﺮﻳﺎﺿﻴﲔ وﺑﻌﺾ اﻟــﺴــﻴــﺎﺳــﻴــﲔ أﻳـــﻀـــﺎ. واﻧــﺘــﻬــﻰ اﻷﻣـــﺮ إﻟــﻰ ﺗـﺄﻟـﻴـﻒ ﻛــﺘــﺎب اﺳـﻤـﻪ (Stop Jet Lag) ﻳـﺤـﺘـﻮي ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ اﻟﻘﻮاﻋﺪ اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗـــﻌـــﺐ اﻟـــــﻄـــــﻴـــــﺮان، أﻫـــﻤـــﻬـــﺎ ﻫــﻮ اﻟﺘﻔﻜﻴﺮ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻗﺒﻞ اﻟــــﻮﺻــــﻮل إﻟـــــﻰ وﺟـــﻬـــﺔ اﻟــﺴــﻔــﺮ ﺑﻨﺤﻮ ٢١ ﺳـﺎﻋـﺔ. وﻓــﻲ ﺗﻮﻗﻴﺖ اﻟـــﻮﺻـــﻮل ﻳـﻤـﻜـﻦ ﺗــﻨــﺎول وﺟـﺒـﺔ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﺛﻢ اﻻﺳﺘﺮﺧﺎء.

وأﺛـــﻨـــﺎء اﻟـــﺮﺣـــﻼت اﻟـﻠـﻴـﻠـﻴـﺔ ﻳــﻤــﻜــﻦ إﻏــــﻔــــﺎل وﺟـــﺒـــﺔ اﻟــﻌــﺸــﺎء اﻟـﺘـﻲ ﺗـﻘـﺪم ﻓـﻲ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ واﻟــﺘــﺮﻛــﻴــﺰ ﻋـﻠـﻰ اﻟــﺘــﻘــﺎط ﺑﻌﺾ ﺳـﺎﻋـﺎت اﻟـﻨـﻮم، وﺑﻌﺪﻫﺎ ﻳﻤﻜﻦ اﻟـــﺘـــﺮﻛـــﻴـــﺰ ﻋـــﻠـــﻰ ﺗــــﻨــــﺎول وﺟــﺒــﺔ إﻓﻄﺎر ﻣﻐﺬﻳﺔ ﺑﺎﻟﺒﺮوﺗﲔ. وﻗﺪ ﻳﻌﻨﻲ ذﻟﻚ ﺗﻨﺎول اﻹﻓﻄﺎر ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺑـﻘـﻴـﺔ اﻟـــﺮﻛـــﺎب ﻳــﺴــﺘــﻐــﺮﻗــﻮن ﻓﻲ ﻧﻮم ﻋﻤﻴﻖ.

وﻓـــــﻲ ﻛــــﻞ اﻷﺣـــــــــﻮال ﺳـــﻮف ﻳـﺸـﻌـﺮ اﳌـﺴـﺎﻓـﺮ ﺑـﺒـﻌـﺾ اﻟﺘﻌﺐ ﻓـــﻲ أول أﻳـــــﺎم اﻟـــﺮﺣـــﻠـــﺔ، ﺳـــﻮاء ﻛــــﺎﻧــــﺖ رﺣــــﻠــــﺔ ﻋـــﻤـــﻞ أو رﺣـــﻠـــﺔ ﺳﻴﺎﺣﻴﺔ. وﻟـﺬﻟـﻚ ﻓﻤﻦ اﻟﺤﻜﻤﺔ ﻋـﺪم وﺿـﻊ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻧﺸﻂ ﻟﻬﺬا اﻟﻴﻮم وﺗﺨﺼﻴﺺ ﻋﺪة ﺳﺎﻋﺎت ﻓــﻴــﻪ ﻣــﻦ أﺟـــﻞ اﻟــﻨــﻮم أو ﻣـﺠـﺮد اﻻﺳﺘﺮﺧﺎء.

وﻻ ﻳﻨﺘﻬﻲ ﺗﻌﺐ اﻟﺴﻔﺮ ﺑﻌﺪ اﻟـﻌـﻮدة ﻣـﻦ اﻟﺮﺣﻠﺔ ﺑـﻞ ﻳﺴﺘﻤﺮ ﳌـﺪة ﻳـﻮم أو ﻳﻮﻣﲔ ﺑﻌﺪ اﻟﺴﻔﺮ وﻟــــﺬﻟــــﻚ ﻻ ﺑــــﺪ ﻣــــﻦ ﺗــﺨــﺼــﻴــﺺ ﺑــــﻌــــﺾ اﻟــــــﻮﻗــــــﺖ ﻟـــﻼﺳـــﺘـــﺮﺧـــﺎء ﻗﺒﻞ اﻟـﻌـﻮدة إﻟــﻰ روﺗــﲔ اﻟﻌﻤﻞ اﻟــــــﻌــــــﺎدي ﺑــــﻌــــﺪ اﻟــــﺴــــﻔــــﺮ. وﻓــــﻲ ﻛــﻞ اﻷﺣـــــﻮال ﻻ ﺑــﺪ ﻣــﻦ ﻣــﺮاﻋــﺎة أن ﺣــﺠــﻢ وﺗـــﻮﻗـــﻴـــﺖ اﻟــﻮﺟــﺒــﺎت وﻧــﻮﻋــﻴــﺔ اﻟــﻄــﻌــﺎم ﻟــﻬــﺎ ﺟـﻤـﻴـﻌـﺎ ﺗـــﺄﺛـــﻴـــﺮات ﺳــﻠــﺒــﻴــﺔ وإﻳــﺠــﺎﺑــﻴــﺔ ﻋـــﻠـــﻰ ﻣـــــﺎ ﻳـــﺸـــﻌـــﺮ ﺑـــــﻪ اﳌـــﺴـــﺎﻓـــﺮ أﺛــﻨــﺎء اﻟــﺴــﻔــﺮ واﻻﻧــﺘــﺒــﺎه إﻟـﻴـﻬـﺎ ﻗــﺪ ﻳـﺠـﻨـﺐ اﳌــﺴــﺎﻓــﺮ اﻟـﻜـﺜـﻴـﺮ ﻣﻦ اﳌﺘﺎﻋﺐ.