ﻋﻤﻞ اﳉﻬﺎز اﳍﻀﻤﻲ
* ﻛﻴﻒ ﻳﻌﻤﻞ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ؟
ﻧﺠﻮى.ع. - اﻟﺮﻳﺎض. - ﻫــــﺬا ﻣــﻠــﺨــﺺ اﻷﺳــﺌــﻠــﺔ اﻟــــــــﻮاردة ﻓـــﻲ رﺳــﺎﻟــﺘــﻚ ﺣــﻮل ﻣـﻌـﺎﻧـﺎﺗـﻚ اﳌــﺘــﻜــﺮرة ﻣــﻦ ﺻـﻌـﻮﺑـﺎت ﻓــﻲ اﻟﻬﻀﻢ، وﻣـﺮاﺟـﻌـﺘـﻚ اﻷﻃــﺒــﺎء، وإﺟـــﺮاء ﻛﺜﻴﺮ ﻣــﻦ اﻟﻔﺤﻮﺻﺎت اﻟـﻄـﺒـﻴـﺔ دون اﻟــﺘــﻮﺻــﻞ إﻟـــﻰ ﺳـﺒـﺐ واﺿـــﺢ ﳌـﻌـﺎﻧـﺎﺗـﻚ. وﻻﺣــﻈــﻲ أن ﺟﺴﻤﻨﺎ ﻳﺤﺘﺎج إﻟــﻰ ﻣــﻮاد ﺧــﺎم ﻹﻧﺘﺎج اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻛﻲ ﺗﻌﻤﻞ اﻟﺨﻼﻳﺎ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ ﻓﻲ اﻟﻘﻠﺐ واﻟﺪﻣﺎغ واﻟﻌﻀﻼت واﻟﻐﺪد واﻟﻜﺒﺪ وﺟﻬﺎز اﳌﻨﺎﻋﺔ... وﻏﻴﺮﻫﺎ، وﻣﺼﺪر اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻫﻮ اﳌﺮﻛﺒﺎت اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﺳﻜﺮﻳﺎت وﺑﺮوﺗﻴﻨﺎت ودﻫــﻮن، اﻟﺘﻲ ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ أﻧـــﻮاع ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣــﻦ اﳌـﻨـﺘـﺠـﺎت اﻟـﺤـﻴـﻮاﻧـﻴـﺔ واﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻧﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ، وﺟﺴﻤﻨﺎ ﻳﺤﺘﺎج أﻳﻀﴼ إﻟـﻰ ﻣﻌﺎدن وﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت ﻛﻲ ﻳﺘﻢ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﺑﻨﺎء اﻟﺠﺴﻢ، وﻛﻲ ﺗﺘﻢ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎت ﻛﺒﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﺘﻔﺎﻋﻼت اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻓﻴﻪ، وﻫﻤﺎ ﻳﺴﺘﻤﺪان ﻣـﻦ اﻟـﻐـﺬاء اﻟــﺬي ﻧﺘﻨﺎوﻟﻪ. واﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ ﻫﻮ اﳌﻜﺎن اﻟـﺬي ﻳﻘﻮم اﻟﺠﺴﻢ ﻓﻴﻪ ﺑﺘﺤﻮﻳﻞ ﺗﻠﻚ اﻷﻃـﻌـﻤـﺔ اﻟـﺘـﻲ ﻧﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ إﻟــﻰ ﻧـﻮﻋـﲔ ﻣـﻦ اﳌــﻮاد؛ أوﻻ: ﻣﻮاد أوﻟﻴﺔ ﻳﻤﺘﺼﻬﺎ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ وﻳﺪﺧﻠﻬﺎ إﻟﻰ اﻟﺪم ﻛﻲ ﻳﺴﺘﺨﺪﻣﻬﺎ اﻟﺠﺴﻢ، وﻫﻲ اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت واﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت واﻟﺪﻫﻮن واﳌﻌﺎدن واﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت واﳌﺎء. ﺛﺎﻧﻴﺎ: ﻣﻮاد ﻻ ﻳﺤﺘﺎﺟﻬﺎ اﻟﺠﺴﻢ وﻫﻲ اﻟﻔﻀﻼت اﻟﺘﻲ ﺗﺨﺮج ﻣﻊ اﻟﺒﺮاز.
اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ ﻣﻜﻮن ﻣﻦ أﻧﺒﻮب ﻋﻀﻠﻲ واﺣﺪ ﻃﻮﻳﻞ وﻋﺪد ﻣﻦ اﻷﻋﻀﺎء اﳌﺴﺎﻧﺪة، ﻫﺬا اﻷﻧﺒﻮب اﻟﻌﻀﻠﻲ اﻟﻄﻮﻳﻞ ﻳﺄﺧﺬ أﺷﻜﺎﻻ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻓﻲ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﺘﻌﺪدة ﻣﻨﻪ، ﻓﻴﺒﺪأ ﺑﺎﻟﻔﻢ، ﺛﻢ اﳌﺮيء، ﺛﻢ ﻳﺘﻮﺳﻊ ﻓﻲ اﳌﻌﺪة، ﺛﻢ ﻳﻀﻴﻖ ﻓﻲ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ، ﺛﻢ ﻳﺘﻮﺳﻊ ﻓﻲ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﻐﻠﻴﻈﺔ. وﺗﺸﻤﻞ اﻷﻋﻀﺎء اﳌﺴﺎﻧﺪة اﻟﻐﺪد اﻟﻠﻌﺎﺑﻴﺔ واﳌﺮارة واﻟﺒﻨﻜﺮﻳﺎس واﻟﻜﺒﺪ. ورﺣﻠﺔ اﻟﻄﻌﺎم ﻣﻦ ﺣﲔ دﺧﻮﻟﻪ إﻟﻰ اﻟﻔﻢ إﻟﻰ ﺣﲔ ﺧﺮوج ﻓﻀﻼﺗﻪ ﻣﻊ اﻟﺒﺮاز، ﺗﺴﺘﻤﺮ ﻣﺎ ﺑﲔ ٠٣ و٠٤ ﺳﺎﻋﺔ. وﻓﻲ اﻟﻔﻢ، ﻳﺘﻢ ﻣﻀﻎ اﻟﻄﻌﺎم وﺗﺤﻮﻳﻠﻪ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮة وﻣﺰﺟﻪ ﺑﺴﺎﺋﻞ اﻟﻠﻌﺎب، ﺛﻢ ﻳﺘﻢ دﻓﻌﻪ ﻋﺒﺮ اﻟﺒﻠﻌﻮم إﻟﻰ اﳌـﺮيء ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺒﻠﻊ، وﻳﻤﺮ ﻣﻦ ﺧﻼل أﻧﺒﻮب اﳌﺮيء ﻟﻴﺪﺧﻞ وﻋﺎء اﳌﻌﺪة ﻋﺒﺮ ﻓﺘﺤﺔ اﳌﻌﺪة اﳌﺤﻴﻄﺔ ﺑﻬﺎ ﻋﻀﻠﺔ ﻋﺎﺻﺮة ﺗﻨﻈﻢ دﺧﻮل اﻟﻄﻌﺎم إﻟﻰ وﻋﺎء اﳌﻌﺪة.
وﻓﻲ اﳌﻌﺪة ﻳﺘﻢ ﻣﺰج اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺎﻟﻌﺼﺎرات اﻟﻬﺎﺿﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻔﺮزﻫﺎ اﳌﻌﺪة ﻟﻴﺘﺤﻮل اﻟﻄﻌﺎم إﻟﻰ ﺳﺎﺋﻞ ﺛﺨﲔ، وﻳﺪﻓﻊ ﺑﻬﺬا اﻟﺴﺎﺋﻞ إﻟﻰ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ، ﻛﻤﺎ ﺗﺼﺐ اﻟﻌﺼﺎرة اﳌﺮارﻳﺔ اﻵﺗﻴﺔ ﺑﺎﻷﺻﻞ ﻣﻦ اﻟﻜﺒﺪ واﻟـﻌـﺼـﺎرة اﻟـﺘـﻲ ﻳﻜﻮﻧﻬﺎ اﻟﺒﻨﻜﺮﻳﺎس، وﻫــﺬه اﻟـﻌـﺼـﺎرات ﺗﻤﺘﺰج ﺑﺴﺎﺋﻞ اﻟﻄﻌﺎم ﻓـﻲ اﻷﻣــﻌــﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻟﺘﺴﻬﻞ ﺗﻔﺘﻴﺖ ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت واﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت واﻟﺪﻫﻮن وﻟﺘﺴﻬﻞ ﻋﻠﻰ ﺧﻼﻳﺎ ﺑﻄﺎﻧﺔ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ اﻣﺘﺼﺎص ﻫﺬه اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ واﻣﺘﺼﺎص اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت واﳌﻌﺎدن، ﺛﻢ ﻳﺨﺮج ﺳﺎﺋﻞ اﻟﻄﻌﺎم - اﻟﺬي ﺗﻢ اﺳﺘﺨﻼص اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻨﻪ ﻓﻲ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ - إﻟﻰ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﻐﻠﻴﻈﺔ. وﻓﻲ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﻐﻠﻴﻈﺔ ﻳﺘﻢ ﺑﺎﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﺗﺤﻮﻳﻞ ﻫﺬا اﻟﺴﺎﺋﻞ إﻟﻰ ﻛﺘﻠﺔ ﺷﺒﻪ ﺻﻠﺒﺔ ﻳﻤﻜﻦ إﺧﺮاﺟﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺮﻳﺢ ﻟﻠﺠﺴﻢ، أي ﻋﺒﺮ اﻣﺘﺼﺎص اﳌﺎء ﻣﻦ ذﻟﻚ اﻟﺴﺎﺋﻞ وﺗﻜﻮﻳﻦ ﻛﺘﻠﺔ اﻟﺒﺮاز.
وﻓﻲ ﻛﻞ ﻫﺬه اﳌﺮاﺣﻞ ﻫﻨﺎك اﺣﺘﻤﺎﻻت ﻛﺜﻴﺮة ﻟﻼﺿﻄﺮاﺑﺎت اﻟﻮﻇﻴﻔﻴﺔ، وﻟﻴﺴﺖ اﳌﺮﺿﻴﺔ أو اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ، اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﻧﺘﺴﺒﺐ ﺑﻬﺎ ﻷﻧﻔﺴﻨﺎ واﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺴﺒﺐ ﻟﻠﻤﺮء أﻧﻮاﻋﺎ ﺷﺘﻰ ﻣﻦ اﻹزﻋﺎج؛ ﺑﺎﻟﺸﻌﻮر ﺑﻮﺟﻮد ﺗﻠﺒﻚ أو ﻋﺴﺮ ﻓﻲ اﻟﻬﻀﻢ وﻓﻲ إﺧﺮاج ﻓﻀﻼت اﻟﻄﻌﺎم. واﳌﻬﻢ ﻫﻮ إدراك أن اﳌﺮء ﻋﻠﻴﻪ أن ﻻ ﻳﻘﺒﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم إﻻ ﻟﺴﺪ اﻟﺠﻮع اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ، وأن ﻳﺄﻛﻞ ﻛﻤﻴﺎت ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ﺗﻜﻔﻲ ﻹزاﻟﺔ اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﻟﺠﻮع، وﻟﻴﺲ ﻹﻋﻄﺎء اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ. وﻣﺎ ﻧﺤﺘﺎﺟﻪ ﻫﻮ اﻧﺘﻘﺎء ﺗﻨﺎول أﻃﻌﻤﺔ ﺻﺤﻴﺔ، أي ﻃﺎزﺟﺔ، وﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺨﻀﺮاوات واﻟﻔﻮاﻛﻪ واﻟﺒﻘﻮل واﻟﺤﺒﻮب واﻟﻠﺤﻮم وﻣﺸﺘﻘﺎت اﻷﻟﺒﺎن... وﻏﻴﺮﻫﺎ، وأن ﺗﻜﻮن ﺻﺤﻴﺔ ﻓﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ إﻋﺪادﻫﺎ ﺑﻌﻴﺪﴽ ﻋﻦ اﳌﻘﻠﻴﺎت واﻹﻛﺜﺎر ﻣﻦ اﻟﺪﺳﻢ واﻟﺨﺒﺰ.
ﻣﻴﻼﺗﻮﻧﲔ اﻟﻨﻮم
* ﻫﻞ ﺗﻨﺎول ﺣﺒﻮب اﳌﻴﻼﺗﻮﻧﲔ آﻣﻦ؟
رﺟﻮى.أ. - اﻟﺮﻳﺎض. - ﻫﺬا ﻣﻠﺨﺺ اﻷﺳﺌﻠﺔ اﻟــﻮاردة ﻓﻲ رﺳﺎﻟﺘﻚ. واﳌـــﻴـــﻼﺗـــﻮﻧـــﲔ ﻫـــﺮﻣـــﻮن ﻃــﺒــﻴــﻌــﻲ ﻳـــﻔـــﺮزه اﻟـــﺪﻣـــﺎغ ﻟﺘﺴﻬﻴﻞ اﻟﺨﻠﻮد اﻟﻴﻮﻣﻲ ﻟﻠﻨﻮم ﻓـﻲ ﻓﺘﺮة اﻟﻠﻴﻞ. وﻫـــﻨـــﺎك ﻧـــﻮﻋـــﺎن ﻣـــﻦ ﺣـــﺒـــﻮب اﳌـــﻴـــﻼﺗـــﻮﻧـــﲔ، ﻧــﻮع ﻳﺤﺘﻮي اﻟﻬﺮﻣﻮن اﻟﺬي ﺗﻨﺘﺠﻪ أدﻣﻐﺔ ﺣﻴﻮاﻧﺎت؛ وﻻ ﻳــﻨــﺼــﺢ ﺑــﺘــﻨــﺎوﻟــﻪ إﻃـــﻼﻗـــﴼ ﻻﺣـــﺘـــﻤـــﺎل ﺗــﻠــﻮﺛــﻪ ﺑﺎﻟﻔﻴﺮوﺳﺎت وﻏﻴﺮﻫﺎ، وﻧﻮع آﺧﺮ ﻳﺤﺘﻮي ﻫﺮﻣﻮن ﻣـﻴـﻼﺗـﻮﻧـﲔ ﺻــﻨــﺎﻋــﻲ. وﻋــﻨــﺪ وﺟـــﻮد أي ﺷــﻚ ﻓﻲ ﻣـﺼـﺪر اﻟـﻬـﺮﻣـﻮن، ﻓﻌﻠﻰ اﳌــﺮء اﻟـﺘـﺄﻛـﺪ ﻋﺒﺮ ﺳـﺆال اﻟﺼﻴﺪﻟﻲ، وإذا ﻟﻢ ﺗﻜﻦ ﺛﻤﺔ إﺟﺎﺑﺔ واﺿﺤﺔ، ﻓﺈن اﻷﻓﻀﻞ ﻋﺪم ﺗﻨﺎوﻟﻪ.
وﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪام ﺣﺒﻮب ﻫﺮﻣﻮن ﻣﻴﻼﺗﻮﻧﲔ اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ ﻟﻔﺘﺮات ﻗﺼﻴﺮة، أي ﺑﻀﻌﺔ أﻳﺎم، ﳌﻌﺎﻟﺠﺔ اﻷرق أو ﻟﻠﺘﻐﻠﺐ ﻋﻠﻰ ﺻﻌﻮﺑﺎت اﻟﻨﻮم اﳌﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺎﻟﺴﻔﺮ ﺑﺎﻟﻄﺎﺋﺮة، وﻻ ﺗﻮﺟﺪ أدﻟﺔ ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺟﺪوى ﺗـﻨـﺎول ﺣﺒﻮب ﻣﻴﻼﺗﻮﻧﲔ ﻓـﻲ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ أي ﺣــﺎﻻت ﻣﺮﺿﻴﺔ أو اﺿـﻄـﺮاﺑـﺎت وﻇﻴﻔﻴﺔ أﺧــﺮى ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ. وﺗﺤﺪﻳﺪﴽ ﻻ ﺗﻮﺟﺪ أدﻟﺔ ﻋﻠﻤﻴﺔ ﺗﺪﻋﻢ ﺗﻨﺎول ﻣﻴﻼﺗﻮﻧﲔ ﻟﻠﺘﻐﻠﺐ ﻋﻠﻰ أﻋﺮاض اﻟﺸﻴﺨﻮﺧﺔ.
وﻫﻨﺎك ﺑﻌﺾ ﻣﻦ اﻵﺛﺎر اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ ﻟﺘﻨﺎول ﺣﺒﻮب ﻣﻴﻼﺗﻮﻧﲔ، ﻗﺪ ﻳﺸﻜﻮ ﻣﻨﻬﺎ اﻟﺒﻌﺾ، ﻣﺜﻞ اﻷرق وﺻﻌﻮﺑﺎت اﻟﻨﻮم واﻟﺼﺪاع وآﻻم اﳌﻌﺪة واﻻﻛﺘﺌﺎب. ﻛﻤﺎ ﺗﺸﻴﺮ اﳌﺼﺎدر اﻟﻄﺒﻴﺔ إﻟﻰ أن ﺛﻤﺔ ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻄﺒﻴﺔ ﺣﻮل اﺣﺘﻤﺎﻻت ﺗﻌﺎرض ﺗﻨﺎول ﺣﺒﻮب اﳌﻴﻼﺗﻮﻧﲔ ﻣﻊ أﻧﻮاع ﺷﺘﻰ ﻣﻦ أدوﻳﺔ ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ارﺗﻔﺎع اﻟﻀﻐﻂ أو أﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ أو ﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ أﻧﻮاع اﻷدوﻳﺔ. وﻻﺣﻈﻲ أن اﳌﻴﻼﺗﻮﻧﲔ ﻫﺮﻣﻮن ﻳﻔﺮزه اﻟﺪﻣﺎغ ﺑﺸﻜﻞ ﻳﻮﻣﻲ ﺑﻌﺪ ﻣﻐﻴﺐ اﻟﺸﻤﺲ ﻛﻲ ﻳﺴﺎﻋﺪﻧﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻮم اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻓﻲ اﻟﻠﻴﻞ. واﻟﺪﻣﺎغ ﻳﺸﻌﺮ ﺑﻤﻐﻴﺐ اﻟﺸﻤﺲ وﺣﻠﻮل اﻟﻈﻼم ﻋﻨﺪ زوال ﻧﻮر اﻟﻨﻬﺎر، وﺣﻴﻨﻬﺎ ﻳﺒﺪأ اﻟﺪﻣﺎغ ﺑﺈﻓﺮاز ﻫﺮﻣﻮن ﻣﻴﻼﺗﻮﻧﲔ ﺗﺪرﻳﺠﻴﺎ، ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ اﻟﺬروة ﻋﻨﺪ اﻟﺴﺎﻋﺔ اﻟﺤﺎدﻳﺔ ﻋﺸﺮة ﻟﻴﻼ، ﺑﻤﺎ ﻳﻜﻔﻲ أن ﻳﺸﻌﺮ اﳌﺮء ﺑﺎﻟﻨﻌﺎس ﺛﻢ ﻳﻨﺎم ﻧﻮﻣﴼ ﻃﺒﻴﻌﻴﴼ.
وﻣﺎ ﻳﺠﻌﻞ اﻟﺪﻣﺎغ ﻏﻴﺮ ﻗﺎدر ﻋﻠﻰ إﻓﺮاز ﻫﺬا اﻟﻬﺮﻣﻮن ﺑﻜﻤﻴﺎت ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻟﻠﺪﺧﻮل ﻓﻲ اﻟﻨﻮم، ﻫﻮ أﻧــﻮار اﻹﺿــﺎءة اﻟﻠﻴﻠﻴﺔ اﻟﻘﻮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺮم اﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺤﻠﻮل اﻟﻈﻼم ﻛﻲ ﻳﺤﻔﺰ اﻟﺪﻣﺎغ ﻋﻠﻰ إﻧﺘﺎج ﻫﺬا اﻟﻬﺮﻣﻮن اﳌﻨﻮم اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ. وﻟـﺬا، ﻓﺈن ﺧﻔﺾ اﻹﺿـﺎءة اﳌﻨﺰﻟﻴﺔ، وﺗﺤﺎﺷﻲ اﻟﻨﻈﺮ إﻟﻰ ﺷﺎﺷﺎت اﻟﺘﻠﻔﺰﻳﻮن، أو اﻟﻬﺎﺗﻒ اﻟﺠﻮال، أو اﻟﻜﻮﻣﺒﻴﻮﺗﺮ، ﺧﻼل أول اﻟﻠﻴﻞ، ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﺪﺧﻮل ﻓﻲ اﻟﻨﻮم، واﻟﻌﻜﺲ ﺻﺤﻴﺢ.