اﻟﺒﺮﻏﺮ ﻓﻲ واﺷﻨﻄﻦ ﺑﲔ اﻟﻔﺮﻧﺴﻲ واﻷﻣﻴﺮﻛﻲ
أﻏﻠﻰ ﻧﻮع ﻣﻨﻪ ﻳﺼﻞ ﺳﻌﺮه إﻟﻰ ٥ آﻻف دوﻻر
ﺑﺮﻏﺮ ﻣﻊ ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﺒﺼﻞ اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ
ﺗﻌﺠﻦ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ اﳌﺴﻠﻮﻗﺔ ﻣﻊ اﳌﻠﺢ واﻟﻔﻠﻔﻞ. ﺗﺆﺧﺬ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ وﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ اﻟﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﻫﻴﺌﺔ ﻛﺮة ﺛﻢ ﻧﺨﺮﻣﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻮﺳﻂ وﻧﻀﻊ اﻟﺠﺒﻨﺔ واﻟﻠﺤﻢ اﳌﻔﺮوم واﳌﻘﻠﻲ ﺑﺪاﺧﻠﻬﺎ وﺑﻌﺪﻫﺎ ﻧﻀﻊ ﻛﺮة اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻓﻲ اﻟﺒﻴﺾ وﻣﻦ ﺛﻢ اﻟﻜﻌﻚ أو اﻟﺒﻘﺴﻤﺎط. وﺗﻘﻠﻰ اﻟﻜﺮات ﻓﻲ اﻟﺰﻳﺖ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ﻗﻮﻳﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮﻧﻬﺎ ﻣﺎﺋﻼ إﻟﻰ اﻟﺬﻫﺒﻲ. ﺗﻘﺪم ﻛﺮات اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ إﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﺴﻠﻄﺔ )ﺣﺴﺐ اﻟﺬوق( ﻣـــــﻦ اﳌـــﺤـــﻴـــﻂ اﻷﻃــــﻠــــﺴــــﻲ )ﺗــﻜــﻠــﻒ اﻟﻮﺟﺒﺔ اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ٠٠١ دوﻻر ﺗﻘﺮﻳﺒﴼ(. وﻳــــــﻮﺟــــــﺪ ﻓــــــﻲ اﳌــــﻄــــﺒــــﺦ ﺟــــﺰء ﺧــــــﺎص ﻟـــﻠـــﺤـــﻠـــﻮﻳـــﺎت اﻟــﻔــﺮﻧــﺴــﻴــﺔ، وﻣﻨﻬﺎ »ﺑﻼك ﻓﻮرﻳﺴﺖ« و»ﺑﻴﺘﺶ ﻣﻴﻠﺒﺎ« و»ﺷﻮﻛﻮﻟﻴﺖ ﻣــﻮس«، ﻣﻊ أﺳﻤﺎء ﺑﺮاﻗﺔ، ﻣﺜﻞ »أﺣﻼم اﻟﺼﻴﻒ« .Summer Dreams أﻣﺎ أﻧﻮاع اﻟﺠﺒﻨﺔ اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ، ﻓﺤﺪث وﻻ ﺣﺮج، ﺣــﻴــﺚ ﻳــﻘــﺪم اﳌــﻄــﻌــﻢ وﻗــــﺖ اﻟــﻐــﺪاء اﻟﻬﺎﻣﺒﺮﻏﺮ )ﻳﺴﻤﻴﻪ »ﺑﻴﻠﻴﺒﺮﻏﺮ«( ﺑﻨﻮﻋﻴﻪ: »دراي« )ﺟﺎف، اﻷﻣﻴﺮﻛﻲ(، و»واﻳﺖ« )ﻣﻐﻤﺲ، اﻟﻔﺮﻧﺴﻲ(. وﻳﺤﺎول اﳌﻄﻌﻢ اﻟﺘﻮﻓﻴﻖ ﺑﲔ اﻟﻄﻌﺎﻣﲔ اﻷﻣﻴﺮﻛﻲ واﻟﻔﺮﻧﺴﻲ، ﻻ اﳌﻨﺎﻓﺴﺔ ﺑﻴﻨﻬﺎ. وﻣﻦ ﺑﲔ اﻷﻃﺒﺎق اﳌﺸﺘﺮﻛﺔ ﺳـﺎﻧـﺪوﺗـﺶ »ﺑـﺎرﻳـﺲ واﺷـــﻨـــﻄـــﻦ«؛ ﻓــﻄــﻴــﺮة ﻓـﺮﻧـﺴـﻴـﺔ ﺑــــﺪاﺧــــﻠــــﻬــــﺎ ﻣــــﻌــــﺠــــﻮن اﻟــــﻔــــﻮل اﻟﺴﻮداﻧﻲ. وﻻﺣـــﻆ اﻟــﻨــﺎدل اﳌﻬﺎﺟﺮ ﻣﻦ ﻏﻴﻨﻴﺎ، اﻟﺬي ﺗﺮﺑﻰ وﻫﻮ ﻳﺘﻜﻠﻢ اﻟــﻠــﻐــﺔ اﻟــﻔــﺮﻧــﺴــﻴــﺔ، أن ﻛــﺜــﻴــﺮﴽ ﻣـﻦ اﻷﻣﻴﺮﻛﻴﲔ ﻻ ﻳﻄﻠﺒﻮن اﻟﻬﺎﻣﺒﺮﻏﺮ اﻟــﻔــﺮﻧــﺴــﻲ. واﳌــﻄــﻌــﻢ ﻻ ﻳــﻘــﺪم ﻟﺤﻢ اﻟﺴﺘﻴﻚ اﻷﻣــﻴــﺮﻛــﻲ... ﻟﻜﻨﻪ ﻗــﺎل إن اﻟـﻬـﺎﻣـﺒـﺮﻏـﺮ ﻣــﻦ ﻟـﺤـﻢ ﺑـﻘـﺮ »واﻏـــﻮ« )أﺑـــﻘـــﺎر ﻳــﺎﺑــﺎﻧــﻴــﺔ ﺗــﻌــﺘــﺒــﺮ اﻷﺣــﺴــﻦ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ(، وﻫﻲ أﺣﺴﻦ ﻣﻦ أﺑﻘﺎر أﻣﻴﺮﻛﺎ، ﻛﻤﺎ ﻛﺮر.
وﻗﺎل إﻧﻪ، ﺑﻌﺪ أن ﺻﺎر ﺗﺮﻣﺐ رﺋﻴﺴﴼ )ﻳـﻘـﻊ اﻟﺒﻴﺖ اﻷﺑـﻴـﺾ ﻋﻠﻰ ﻣـﺴـﺎﻓـﺔ ﻗـﺮﻳـﺒـﺔ ﻣــﻦ اﳌــﻄــﻌــﻢ(، رﺑﻤﺎ ﺳﻴﻘﺪم اﳌﻄﻌﻢ اﻟﺴﺘﻴﻚ اﻷﻣﻴﺮﻛﻲ.