Musaka s povrćem

24 Sata (Serbia) - - LIFESTYLE -

POTREBNO JE: 1 glavica luka / 4 paprike / 1 šolja pirinča / 3 veća krompira / 1 šolja paradajz soka / suvi biljni / začin / so / biber / 1 kašika brašna / 1/2 kašike mlevene crvene paprike / ulje.

PRIPREMA: Krompir očistite i isecite na tanke kolutove. Luk iseckajte, pa prodinstajte na malo ulja i vode. Dodajte mu papriku iseckanu na kockice i nastavite dinstanje. Dinstajte još 15 minuta, pa dodajte šolju pirinča, šolju vode i paradajz. Dodajte začine. Smanjite vatru i ostavite da se skuva. Kad je pirinač skuvan, ako vam je sva voda isparila, dodajte još pola šolje i sve izmešajte, treba da dobijete ređi đuveč. Nauljite tepsiju, pa poslažite gusto jedan red krompira. Istresite na njega smesu od pirinča i preko njega poslažite još jedan gusto naređan red krompira. Razmutite kašiku brašna i pola kašike mlevene paprike u decilitar vode i time prelijte. Pecite u rerni na 225 stepeni 3045 minuta, dok se ne uhvati lepa korica. Posnu musaku poslužite toplu.

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.