CENA NE DIKTIRA ZDRAVLJE
Namirnice koje se u našim kućama koriste generacijama i dalje su osnova zdrave ishrane
Iako su nam danas mnogo više nego ranije dostupne informacije o zdravim namirnicama, pitanje je da li nam to više pomaže ili odmaže. Često se događa da se na neku namirnicu upere sva svetla i ističu je nedeljama kao najbolji antioksidans, ili sagorevač masti, ili osnaživač imuniteta, a onda odjednom opet padne u zaborav jer se pojavila neka nova, navodno, još zdravija od nje.
Setimo se samo pomame za heljdom i heljdinim proizvodima, koje su onda ostale u senci ovsenih pahuljica ili brusnice, koju je uskoro zamenila aronija, a potom mača. Pa dileme oko banana - od toga da imaju otrovan vrh i goje do toga da su idealna hrana sportista i čudesna voćka. Čak je i jabuka neko vreme bila na crnoj listi zbog cijanida u semenkama.
I tako, dok se rafovi prodavnica pune i prazne, mi ostajemo zbunjeni nad gomilom tekstova koji nas šalju u svim pravcima i na kraju vraćaju na početak.
Dobar način da izađemo iz začaranog kruga jeste da razumemo suštinu, odnosno šta namirnicu čini zdravom, a onda je lako otići u nabavku.
Evo koje uslove treba da ispuni
Verica Đokić, nutricionista i poznavalac prirodne medicine, kvantne medicine, alternativnog nutricionizma, sertifikovani praktikant promene ograničavajućih uverenja i ličnog razvoja, praktikant američke metode vingvejv, japanske metode mijostatski test, bjol meridijana. Neguje originalan pristup, gde rad na ishrani podrazumeva rešavanje psiholoških uzroka kroz lični razvoj pojedinca, primenom stručnih tehnika i veština.
Krajnji cilj su zdravlje, lepota, unutrašnji mir i rešenje pitanja ishrane jednom
zauvek. jedna namirnica da bismo je nazvali zdravom.