Azijska supa sa sojom
Sastojci:
šargarepa
glavica pečenog crnog luka
manji celer
3 rovito kuvana jaja
pakovanje nudli
50 g tofu sira
50 g sojinih šnicli
100 g spanaća
so, biber
gustin vrlo
kalorično Priprema:
U šerpu staviti sve povrće isečeno na štapiće, zajedno sa sojinim šniclama i kuvati na laganoj vatri dok sve se ne skuva. Začiniti i pred kraj dodati pirinčane nudle. Razmutiti kašiku gustina s malo vode i dodati u supu da se dobije staklast izgled, pa servirati sa rovito kuvanim jajetom i tofu sirom.