Viršle bez glutena i bez mesa!

Najveći uvoznik MSM-A, odnosno mesnog otpada, firma „Neoplanta“, hvali se kako proizvodi paštete i viršle za decu bez glutena, međutim, u njima nema ni mesa! Osim toga, navodni delikatesi koje iz te kompanije preporučuju kao idealan obrok za mališane prepuni su štetnih sastojaka - aditiva, emulgatora i pojačivača ukusa.

Drugim rečima, 3,5 miliona kilograma pilećeg MSM-A koji bi u Evropskoj uniji spalili ta kompanija je uvezla prošle godine, a sada ga trpa u viršle i paštete koje promoviše kao zdrave i kvalitetne, te ih je iz tog razloga namenila najmlađima. Međutim, realnost je da samo pakovanje košta više nego mesna prerađevina koja se plasira deci.

Za pravljenje pileće paštete „patelina junior“, između ostalog, koristi se meso najniže kategorije, u koju spadaju koža, kosti, papci, hrskavica, a kao prvi sastojak ove prerađevine na deklaraciji navedena je voda, dok mesa ima tek u tragovima - svega 30 odsto. I dok iz ove firme kao glavnu prednost „pateline“navode visok sadržaj proteina, kao i to da je bez glutena i konzervansa, zapravo više od polovine paštete čine voda, masnoća, iznutrice, skrob, so, začini, emulgatori i ostala hemija…

Branislav Gulan, član Odbora za selo Srpske akademije nauka i umetnosti, kaže za „Alo!“da MSM, kao meso najlošijeg kvaliteta, košta otprilike evro po kilogramu, ako ne i manje. To znači da proizvođač koji mesni otpad stavlja u viršle ili paštete debelo zarađuje, u konkretnom slučaju na mališanima. Recimo, pašteta koju proizvođač napravi od mesnog otpada jeftinija je od konzerve u koju je potom pakuje, a sve to iz „Neoplante“serviraju na tanjire naše dece.

Međutim, to nije sve. Viršle „pipi“i „gudi“, koje ta firma preporučuje posebno za decu, prepune su aditiva, koje su u „Neoplanti“zapravo prikrili jer ih nisu nazvali pravim imenom. Tako na primer, osim što viršle „pipi“sadrže 57 odsto MSM-A, odnosno mesnog otpada, jedan od najproblematičnijih sastojaka koji se nalaze u toj

mesnoj prerađevini jeste aditiv mononatrijum-glutaminat, koji je na deklaracijama često označen i kao E621, ali ne i na ovim viršlama. Taj aditiv je i „začin“golišavih „gudi“viršli. A koliko je opasan, potvrđuje i činjenica da se u Americi uveliko izbacuje iz namirnica, a na pakovanjima se jasno naglašava da ga nema u proizvodima.

Ukoliko se viršle sa ovim aditivom jedu često, može doći i do povećane hiperaktivnosti, pojave astme, ali i poremećaja centralnog nervnog sistema, jer se ne zna koja je količina aditiva u viršlama - kaže dr Marija Kovačević.

- Mononatrijum-glutaminat, akumuliran u telu, može da dovede do ozbiljnih napada, pre svega bronhijalne astme, takođe veoma ozbiljno menja psihu u pravcu depresije, a rezultati nedavnih istraživanja pokazuju da je jedan od uzročnika i Alchajmerove bolesti. Posebno kod dece izaziva konstantnu hiperaktivnost, ne mogu da se smire, stalno se vrpolje, a niko ne može da ih kontroliše navodi ona.