Hranom protiv zagađenog vazduha

Veći uticaj na pojavu bolesti ima zagađen vazduh nego voda i hrana. Izloženost visokom zagađenju u trajanju od 15 godina može da dovede do moždanog udara, infarkta srca, bolesti i raka pluća, kao i disajnih organa.

Određena vrsta hrane koja je bogata vitaminom C i E pomaže u čišćenju organizma, pogotovo u čišćenju disajnih puteva, jer je takva hrana bogata antioksidantima i ima antiupalna dejstva. Preporučuje se:

Brokoli

U jednoj kliničkoj studiji je otkriveno da su ljudi koji su jeli brokoli imali povećano izlučivanje toksina povezanih sa ozonskim i čestičnim zagađenjem. Ekskrecija koja se odvija je rezultat prisustva sulforafana antikancerogene materije koja se nalazi u brokoliju.

Način na koji su istraživači došli do ovog zaključka je to da su učesnicima studije dali napitak koji sadrži vodu, sok od limete, ananasa i praha od brokolija. Kontrolna grupa je konzumirala napitak sa istim sadržajem, ali bez praha od brokolija. Učesnici koji su pili napitak koji sadrži

brokoli su izlučivali (izbacivali iz sebe) veće nivoe karcinogena poznatog kao benzen i plućnog itritansa akroleina.

Osim toga što će konzumiranje brokolija ili ostalog kupusastog povrća smanjiti rizik od degenerativnih bolesti, takođe će uticati i na smanjenje rizika od kancerogenih oboljenja.

Avokado i spanaae

Istraživanje sprovedeno u Londonu je dokazalo da vitamin E može smanjiti efekte zagađenja vazduha na pluća. Studija je zabeležila smanjen nivo vitamina E kod ljudi koji pate od plućnih bolesti kao što je astma, a istraživači su saznali da konzumiranje hrane bogate vitaminom E (na primer avokado ili spanać) pomaže u zaštiti od čestičnog zagađenja.

Konzumiranje hrane bogate vitaminom E pomaže u zaštiti od čestičnog zagađenja

Paradajz

U ishranu bi trebalo da uvrstite dosta svežeg paradajza, jer paradajz sadrži likopen - antioksidans koji štiti od respiratornih oboljenja.

Seme lana

Semenke lana imaju visok nivo fitoestrogena i omega-3 masnih kiselina, koji imaju antioksidativna svojstva i deluju blagotvorno u smanjivanju simptoma astme i drugih alergijskih reakcija. Ovo seme možete svakodnevno jesti u svojim smutijima, salatama, mešati ga sa jogurtom ili ga dodati kuvanoj hrani.

Belo vino

Vino je napravljeno od grožđa, koje ima visok nivo antioksidanata. Studije su pokazale korelaciju između konzumiranja vina i respiratornog i kardiovaskularnog zdravlja. Imajte na umu da možda ne biste smeli da pijete vino ukoliko ste pod terapijom.

Maslinovo ulje

Vitamin E u maslinovom ulju pomaže funkcionisanju pluća. Takođe, i masne kiseline iz maslinovog ulja pomažu u smirivanju zapaljenskih procesa. Najbolji način da unesete maslinovo ulje i da dobijete maksimalnu korist od toga jeste da ga koristite u salatama. Ne upotrebljavajte maslinovo ulje za prženje i ne izlažite ga visokoj temperaturi, jer bi došlo do uništavanja hemijske strukture ulja.