Mediteranska pita

Blic Zena - - Kuhinja -

Potrebno je

2 konzerve EVA „skuša fileti u biljnom ulju“, 250 g lisnatog testa, 300 g paradajz pelata, 2 glavice crnog luka, 4 čena belog luka, so, biber, 50 g maslina, 3 kisela krastavčića, svež peršun, 1 kašičica sušenog origana

Priprema

Testo razvijte nešto deblje i njime obložite okrugli kalup i ivice. Na ulju propržite sitno iseckan crni i beli luk, dodajte sitno iseckane masline i krastavčiće, promešajte i dodajte prepolovljene sardine. Nekoliko fileta skuše ostavite za dekoraciju. Kratko sve dinstajte, pa nalijte pelatom. Pospite seckanim peršunom i origanom, začinite solju i biberom. Kuvajte dok ne ispari višak tečnosti. Gotov fil sipajte preko testa, odozgo poređajte sardine koje ste odvojili i pecite pola sata na 200 stepeni.

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.