Pobednički recept

SVINJSKI FILE PUNJEN SUVIM ŠLJIVAMA I SIROM U SOSU OD PEČURAKA

Blic Zena - - Kuhinja -

Potrebno je za 1 osobu

150 g svinjskog filea, 4 suve šljive potopljene u vodi, 30 g kozjeg sira, 30 g kačkavalja, 1 kašika putera, so, biber, malo mirođije ZA SOS 100 g pečuraka, 1 kašika putera, ½ crnog luka, 100 ml pavlake za kuvanje, so

Priprema

File lagano istanjite tučkom za meso, pospite začinima, stavite suve šljive i sireve, pa urolajte. File umotajte u providnu foliju, pa ga stavite u frižider na pola sata. Nakon toga file stavite u pleh i pecite ga 40 minuta na 200 stepeni. Na puteru izdinstajte luk i pečurke, pa pred kraj sipajte pavlaku i kuvajte dok se sos blago ne zgusne. File presecite napola i prelijte ga sosom od pečuraka.

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.