Krem čorba od kestena

Blic Zena - - Zdrava Ishrana -

Potrebno je

2 kašičice maslinovog ulja, koren celera, 400 g kuvanog kestenja, manji krompir, 500 ml pilećeg ili bujona od povrća, kašičica suve majčine dušice, 250 ml poluobranog mleka, biber, čaša

nemasnog jogurta, peršun za dekoraciju

Priprema

U šerpi zagrejte maslinovo ulje, dodajte narezan celer, iseckan krompir, kuvano kestenje, supu, majčinu dušicu i kuvajte oko 25 minuta ili dok krompir i kesten potpuno ne omekšaju. Ispasirajte u blenderu, vratite u šerpu, sipajte mleko, pobiberite i kuvajte na srednjoj temperaturi. Servirajte u činijama, dodajte malo jogurta i ukrasite peršunom.

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.