Samarluk

Potrebno je

glavica kiselog kupusa, 100 g pirinča, glavica crnog luka, 4 čena belog luka, 2 dl ulja,

kašika ljute tucane paprike

Priprema

Sitno iseckajte glavicu kupusa. Izdinstajte crni i beli luk, dodajte kupus, pa dinstajte još oko 15 minuta. Za to vreme u posebnoj posudi skuvajte pirinač. U kupus dodajte ljutu papriku i pirinač, sve prespite u zemljani ili vatrostalni sud, pa zapecite pola sata na 200

stepeni.