Tišpišti

Hanuka, najsrećniji jevrejski praznik, počinje 3. decembra i slavi se osam dana. Na trpezi je hrana koja se sprema na mnogo ulja

Potrebno je

1,5 čaša ulja, čaša vode, oko 3 čaše brašna, kora od pola limuna ZA SIRUP 300 g šećera, 3 šoljice vode, sok od pola limuna

Ulje i vodu prokuvajte. Dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete mekano testo. Kada se testo malo ohladi, izručite ga u pleh, izravnajte ga kašikom, isecite na kocke ili romboide i stavite da se peče dok ne porumeni. Sirup ušpinujte sa šećerom, dodajte sok od limuna i ostavite da još jednom proključa, pa ga vrelog prelijte preko testa.

Priprema