Jalandži sarma

Potrebno je 1 veća glavica kiselog kupusa, 1 šolja pirinča, 2 praziluka, 1 ljuta papričica, slatka začinska paprika, biber

Priprema U šerpu ređajte red kiselog kupusa, red pirinča, red dinstanog praziluka, red seckanih ljutih paprika, pa sve začinite slatkom paprikom i mlevenim biberom. Sve to ponovite još jednom, a odozgo stavite kiseli kupus i biber u zrnu. Kuvajte na tihoj vatri tri sata. Kada se sarma skuva, poparite je

vrelim uljem.