Šnicle u belom sosu

Potrebno je

½ kg šnicli od svinjske plećke, 200 ml pavlake za kuvanje, 150 g feta sira, 300 g šargarepe, praziluk, so, biber, ulje, peršun

Priprema

Šargarepu i praziluk očistite i isecite ukoso. Blago ih propržite i začinite. Šnicle blago izlupajte s jedne strane tučkom za meso, začinite ih solju i biberom, pa ih ispržite na ulju. Nalijte vodom da ogreznu, smanjite temperaturu i krčkajte ih poklopljene, pa povremeno dolivajte vode. Kada omekšaju, dodajte feta sir i pavlaku. Krčkajte još desetak minuta i sklonite sa ringle. Servirajte uz dinstanu šargarepu.