Obredni hleb

Potrebno je

500 g brašna, ½ pakovanja sirovog kvasca, kašika šećera, ½ kašike soli, 250 ml mlake vode, novčić, grančica badnjaka, nekoliko zrna pšenice i zrno pasulja

Priprema

U posudu stavite brašno, šećer, so. Zamesite testo sa 250 ml mlake vode u kojoj ste rastvorili kvasac. Ostavite da odstoji petnaestak minuta na toplom mestu da testo krene. Onda testo blago premesite i stavite u posudu za pečenje. Dok testo narasta, pravite ukrase. Stavite česnicu u rernu i pecite je na 250 stepeni. Kad poprimi zlatnožutu boju, smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite je još 40 minuta.