Sa čvarcima

Potrebno je

240 g kukuruznog brašna, 120 g griza, 150 g čvaraka, 2 jajeta, 150 g sira, pola praška za pecivo, 1 dl kisele vode

Priprema

Izmešajte projino brašno, griz i prašak za pecivo, dodajte so, umućena jaja, čvarke i izmrvljen sir. Sve dobro promešajte, sipajte kiselu vodu, umesite testo, pa ga sipajte u podmazan pleh obložen pek-papirom. Proju pecite na 200 stepeni oko pola sata.