Sa pasuljem i kobasicama

Blic Zena - - Kuhinja -

Potrebno je

glavica kiselog kupusa, 250 g belog pasulja, 3 glavice crnog luka, čen belog luka, 3 sveže domaće kobasice, so, biber, ulje, kašika slatke začinske paprike, kašika brašna

Priprema

Pasulj ostavite preko noći u hladnoj vodi, pa ga sutradan skuvajte, a vodu od kuvanja sačuvajte. Izdinstajte crni luk na ulju, dodajte sitno seckanu kobasicu, pa kada se malo zapeče, dodajte i pasulj. Sve dobro izmešajte, pa filujte listove kupusa. Sarme poređajte u dublji pleh, nalijte vodom u kojoj se kuvao pasulj tako da sarme ogreznu, prekrijte folijom i pecite oko sat i po na 200 stepeni. Pred kraj kuvanja skinite foliju, sarme prelijte zaprškom od brašna, ulja, belog luka i slatke začinske paprike i ostavite da se zapeku još koji minut.

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia

© PressReader. All rights reserved.