Kukuruzne kiflice sa sirom i maslinama
Potrebno je
150 g sira, 80 g žutog kukuruznog brašna, 180 g integralnog pšeničnog brašna, prašak za pecivo, 5 kašika maslinovog ulja, 4 kašike mleka ili vode, 1 jaje ZA FIL 1 kriška domaćeg sira, nekoliko maslina, origano, maslinovo ulje
Priprema
Sjedinite sve sastojke i umesite testo. Za fil izgnječite sir, dodajte seckane masline, začine i dobro promešajte. Razvijte testo za kiflice što tanje, napunite nadevom, pa urolajte. Kiflice stavite u pleh, poprskajte vodom, pospite susamom i pecite na 200 stepeni oko 20–30 minuta.