NAJLAKŠA FLEKSITARIJANSKA

Obroci se baziraju na povrću, mada povremeno možete da se počastite i sočnom pljeskavicom

Fleksitarijanska dijeta predstavlja lak način da izgubite neželjene kilograme, a jedan od glavnih razloga njene popularnosti je u tome što veći deo nedelje možete da se hranite kao vegetarijanac, a da s vremena na vreme pojedete slasnu pljeskavicu.

U fleksitarijanskoj ishrani hrana se deli u pet grupa koje predstavljaju „novo meso“– pasulj, sočivo, grašak, orasi, semenke i jaja, voće i povrće, integralne žitarice, mlečni proizvodi i šećer i začini.

Dijeta traje pet nedelja i obuhvata doručak, ručak, večeru i užinu. Slobodno birate da li ćete pratiti tačan nedeljni raspored ili ćete kombinacije praviti po sopstvenom izboru. Jedino je bitno da se držite pravila 3–4–5, to jest za doručak morate da uneste oko 300, za ručak 400 i za večeru 500 kalorija. Svaka užina treba da ima 150 kalorija kako bi ukupan zbir iznosio 1.500 kalorija dnevno.

Istraživanja su pokazala da fleksitarijanci, kojima meso nije primarna namirnica u ishrani, žive u proseku 3,6 godina duže od onih koji meso jedu nekoliko puta nedeljno. Ova ishrana čuva zdravlje, pa oni koji praktikuju ovaj režim ishrane imaju 15 odsto manji rizik da obole od srčanih bolesti i dijabetesa.

Obroci se zasnivaju na biljnim, a ne na životinjskim proteinima, pa bi umesto kravljeg sira i mleka trebalo da koristite sojino mleko i tofu sir. Možete da napravite ukusne pljeskavice od krompira i povrća,

kao i da pasirate grašak i pasulj. To će vas dugo držati sitima i sprečiće nadimanje stomaka koje mahunarke često izazivaju.

Ukoliko želite da pojedete meso, neka to bude barena piletina, ćuretina ili riba, ali vodite računa da u tanjiru bude više raznovrsnog povrća. Izbegavajte slatkiše i grickalice iz prodavnice i umesto njih napravite ukusne deserte sa voćem i crnom čokoladom sa minimum 70 odsto kakaoa.