Seme koprive i med ne leče anemiju
Internetom se munjevito proširio recept za eliksir protiv anemije od samo tri sastojka: koprive, limuna i meda. O njegovoj delotvornosti svi pričaju, a mi smo pitali nutricionistu da li je zaista tako efikasan
Popularnost ovog recepta je u jednostavnosti jer nikome nije teško da umeša 50 grama semenki koprive u veću teglu meda i tome doda limunov sok. Uz pretpostavku da ovakva mešavina ne može da škodi, pitali smo stručnjaka da li i koliko pomaže.
– Daleko od toga da je kopriva idealan izvor gvožđa, ona sadrži svega 1,5 mg gvožđa na 100 grama kratko dinstane koprive, a slično je i sa semenkama. Ako to uporedimo s istom količinom svinjske džigerice, videćemo da džigerica sadrži 11 puta više gvožđa od koprive, pirinač 10 puta više, susamovo seme devet puta više, a pečurke sedam puta više. Kopriva sadrži provitamin A, kompleks vitamina B, vitamin K i vitamin C, koji mogu da pomognu organizmu da apsorbuje gvožđe i druge minerale koji se nalaze u biljci. Iako je kopriva izvor gvožđa i može da bude korisna za lečenje anemije, ne bi trebalo da se koristi umesto zvaničnih lekova. Listovi, semenke i koren ove biljke već dugo se koriste u biljnoj medicini, u izradi tonika i preparata za lečenje slabosti i simptoma anemije, a mešavine se često prave s medom kako bi se lakše konzumirale – objašnjava Jasna Vujičić, dijetetetičar-nutricionista, i dodaje da med ima antibakterijsko, antivirusno, antioksidantno i antigljivično svojstvo i preporučuje se svima osim obolelima od dijabetesa.
Prema njenim rečima, neka istraživanja pokazuju da kopriva može da ima povoljan uticaj na smanjenje osteoartritisa, pa se njenom upotrebom mogu umanjiti simptomi, ali i uticati na smanjenje doza lekova za ovu bolest.