Zelena čorba sa šunkom
Potrebno je
700 ml vode, ½ kg graška, 200 g stišnjene šunke, 150 g makarona, 3 čena belog luka, 2 glavice luka, suvi biljni začin, biber, malo svežeg peršuna, malo kačkavalja
Priprema
Izdinstajte crni luk, dodajte seckani beli luk, pa dodajte grašak. Dinstajte dvadesetak minuta, pa dodajte sitno iseckanu ili samlevenu šunku, začinite suvim biljnim začinom, pobiberite i po potrebi posolite. Nalijte vodom, krčkajte još koji minut, dodajte seckani peršun, promešajte, pa sve ispasirajte štapnim mikserom. Ako je čorba mnogo gusta, nalijte malo vode i pospite rendanim kačkavaljem.