Sa paprikama i vinom

Potrebno je

500 g svinjskih šnicli, 2-3 žute paprike, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 2-3 čena belog luka, 2 lovorova lista, 2 dl belog vina, 1 kašika masti ili 1/2 dl ulja, 1 kašika šećera, 1 kašika gustina, mlevena crvena paprika, so, biber, đumbir, kari, peršun, 1 kašika soja sosa, 1 belance

Priprema

Umutite belance sa solju, soja sosom i gustinom, pa ostavite svinjetinu u toj marinadi 10–15 minuta. Meso propržite sa obe strane po nekoliko minuta, pa kada je gotovo, u ostatku masnoće propržite luk, seckanu papriku, seckani krompir. Dodajte meso i vino. Poklopite i krčkajte na tihoj vatri oko 20 minuta. Posolite, pobiberite i zatim dodajte đumbir i kari. Na kraju umešajte ostale začine.