Blic Zena

Čorbica sa mladim lukom

-

Potrebno je

500 g sitno seckane teletine, 1 glavica crnog luka, 1/2 korena celera, 1 šargarepa, 2 čena belog luka, 2 krompira, 2 veze mladog luka, 2 kašike griza, vezica blitve, 1 šolja kukuruza, suvi biljni začin, biber, prstohvat mlevenog korijander­a, mlinci

Priprema

Dinstajte meso i luk uz dodavanje vode. Kada meso omekša, dodajte krompir, celer i šargarepu i promešajte. Nalivajte vode po potrebi. Na kraju sipajte mladi luk, kukuruz i zelje. Ostavite da se lagano krčka. Sve povežite sa malo griza, koji će zgusnuti čorbu. U tanjir stavite mlince i sipajte čorbu preko.

Ako imate mlince, eto sasvim novog koncepta retro tanjira očas posla

 ??  ??

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia