SA ORASIMA I BUNDEVOM

Potrebno je

2 veća pileća filea, 100 g krupno mlevenih oraha, 200 g rendane bundeve, so, biber, ulje

Priprema

Meso popreko isecite, otvorite, pa pokrijte providnom folijom i istucite tučkom da dobijete tanje šnicle. Svaku posolite, pobiberite i premažite uljem. Na ulju blago propržite rendanu ili u blenderu samlevenu bundevu i pomešajte je sa orasima. Na šnicle nanesite po polovinu nadeva, uvijte kao rolat i pržite u tiganju na jačoj vatri uz stalno okretanje.