Najnežnija Pavlova

Potrebno je

6 belanaca, 300 g šećera, 2 kašičice soka od limuna, 1 kašičica ekstrakta vanile, 700 g grožđa, 600 ml slatke pavlake

Priprema

Belanca umutite u čvrst sneg, te im polako dodajte limun i šećer. Na kraju sipajte ekstrakt vanile i lagano špatulom promešajte. Na pleh stavite pek-papir i na njemu ocrtajte krug prečnika 20 cm. Nanesite sneg od belanaca u taj krug, stavite u rernu zagrejanu na 150 stepeni i sušite sat vremena. Potom izvadite koru i ostavite je da se ohladi. Pavlaku dobro umutite i njom premažite koru, pa preko rasporedite grožđe neposredno pre serviranja.