Hladnjače prljave, voda neispravna
Poljoprivredna inspekcija počela je da kažnjava hladnjačare zbog rada na crno, neispravne vode, nehigijene i poslovanja mimo evropskih standarda, saznaje Blic”.
Od ponedeljka, 18. juna, kada je okončan štajk malinara, inspektori Ministarstva poljoprivrede ušli su u 54 hladnjače i kontrolisali 39 otkupnih mesta. Temeljnim kontrolama inspekcija je potvrdila sumnje i našla da pojedini hladnjačari grubo krše osnovna pravila rada zbog čega posledice mogu da trpe i krajnji korisnici malina.
- Jednoj hladnjači je zabranjen rad jer nije bila registrovana, dvema je zabranjeno korišćenje vode jer nisu obezbedile dokaz da je voda ispravna, dok su kod četiri hladnjačara inspektori zahtevali
da higijenu hitno dovedu na potreban nivo. U toku je i podnošenje dve prijave za privredni prestup. U jednom slučaju hladnjačar nije imao sistem koji garantuje bezbednost hrane po evropskim standardima, a u drugom nije bila dobra sledljivost maline - kaže naš dobro obavešten izvor.
Poljoprivredna inspekcija počela je da češlja hladnjačare odmah nakon okončanja štrajka malinara u Prijepolju krajem prošle nedelje. Desetine inspektora svakodnevno je kontrolisalo hladnjačare Zlatiborskog, Moravičkog, Pčinjskog i Jablaničkog okruga, odnosno područja Arilja, Ivanjice, Prijepolja, Koceljeve, Vladičinog Hana i Šapca. U kontroli su im se pridružili i tržišni inspektori Ministarstva trgovine.
Mihajlo Nikolić, profesor
na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, ocenjuje da država ovakvim potezom hladnjačarima šalje poruku da nastave sa otkupom i da poštuju ugovore koje su potpisali sa proizvođačima.
- Isto se dešavalo godinama unazad u jeku otkupa maline, ali istina je drugačija. Malina nije socijalna kultura i cenu treba da formiraju ponuda i tražnja. Činjenica je da se u Srbiji godišnje proizvede 100.000 tona malina, da proizvodnja iz godine u godinu raste i da Srbija ima količine koje ne može prodati. U takvim okolnostima cena pada i to se moglo očekivati - ocenjuje Nikolić za “Blic”.
Rat između hladnjačara i malinara započeo je ove godine gotovo na samom početku otkupa. Cena maline padala je sa 130 dinara na 100, potom na 80 dinara, da bi neke hladnjače potpuno prestale sa otkupom. Na jugu se malina plaćala čak
50 do 60 dinara. Vesti o prestanku otkupa hladnjačari su proizvođačima slali SMS-om,
posredstvom otkupljivača koji rade u njihovo ime, ili su jednostavno malinare na svojim objektima dočekali pisanim obaveštenjima o prestanku otkupa.
Malinari tvrde da je prihvatljiva cena za ovogodišnji rod između 170 i 180 dinara, što pokriva troškove proizvodnje i berbe uz minimalnu zaradu za proizvođača.