Blic

JEDETE A MRŠAVITE! ć e

Moguće je, probajte

- RADMILA NIKOLIĆ

Upoznajte namirnice sa negativnim kalorijski­m bilansom, odnosno one za čije je varenje potrebno sagoreti više kalorija nego što ih imaju.

Kada namirnica zahteva da telo potroši više kalorija u procesu varenja nego što varenjem dobije iz njih, govorimo o negativnom kalorijsko­m bilansu. Telo je tad prisiljeno da troši neke druge rezerve kako bi imalo energije za normalno funkcionis­anje.

Listu takvih namirnica, međutim, treba uzeti sa rezervom, budući da se naučnici još uvek spore oko ove teme, odnosno nema jasnog naučnog dokaza da li je teorija o negativnim kalorijama tačna, ili nas jednostavn­o obilje dijetetski­h vlakana zasiti na duže vreme.

- Takve namirnice su one sa niskim glikemijsk­im indeksom, a visokim sadržajem vlakana, koje proizvode osećaj sitosti, tako da je želja za jelom znatno umanjena. Zato sa njima možete da jedete ređe i zdravije, a da istovremen­o gubite kilograme. Povrće, voće i lekovito bilje sa spiska izuzetno je bogato vitaminima i mineralima, poboljšava metaboliza­m i proizvodnj­u enzima i aktivira sposobnost tela da troši salo - objašnjava nutricioni­sta Stevan Brankov.

Osim što su to čudotvorne namirnice zbog kojih se lako mršavi, one su vrlo zdrave za celo telo i donose mnoge dobrobiti.

- Ali da bi se značajnije izgubili kilogrami, neophodno je jesti kilogram-dva mešavine tih namirnica dnevno. Treba ih jesti bez prerade, sok ne dolazi u obzir. Blendiranj­e je dozvoljeno pod uslovom da se hrana pojede odmah. Takođe, ove namirnice ne bi trebalo da se jedu sa hranom koja sadrži takozvane prazne kalorije, jer tada se gubi efekat negativnog kalorijsko­g bilansa. Namirnice sa negativnim kalorijama svakako su dobar izbor kod dugoročnih dijetetski­h ciljeva - ističe nutricioni­sta.

PeJabuke, kupine, brusnice, grejpfrut, limun i limeta, maline Špargla, boranija, repe, prokelj, kupus, šargarepa, karfiol, brokoli, celer, rotkve i rotkvice, krastavac, endivija, grašak, kineski kupus, praziluk, salata, cikorija, spanać, paradajz

Newspapers in Serbian

Newspapers from Serbia