吃一小块月饼 得走千步

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杨杰喻报道

中医师:

宜配红茶

中医师表示,中秋节吃月饼可配上红茶暖胃。

yeojy@sph.com.sg

中秋节将至,爱吃月饼的国人可要注意,吃一小块25克大小的单黄莲蓉月饼,就需要走上1160步才能消耗。

网上近日出现贴文,介绍不同月饼所含的卡路里以及需要走多少步才能消耗这些卡路里,提醒公众在吃月饼时也要记得注意卡路里。

根据贴文,单黄以及双黄莲蓉月饼之间也相差了11卡路里,25克的月饼分别含有105以及116卡路里,需要走1050以及1160步。

25克的火腿五仁月饼则含有122卡路里,是当中最高卡路里的月饼。

新加坡心脏基金高级营养师林杰受访时透露,如果要消耗卡路里,跑步以及骑脚踏车会比普通步行更有效。“一般上跑大约10分钟可以消耗100卡路里。”

不同的月饼馅料含有不同的卡路里,林杰表示,火腿五仁月饼的卡路里含量比起其他月饼来得高,是因为坚果类一般含有较高的脂肪。

根据新加坡心脏基金会所提供的指南,公众在吃月饼时可根据月饼皮、馅料以及配料的卡路里来计算出一个月饼内所含有的卡路里。

例如烘皮月饼、冰皮月饼以及脆皮月饼就分别含有:223卡路里、229卡路里以及232卡路里。

若月饼内也加入咸蛋黄或瓜子,一粒咸蛋黄就含有86卡路里,而两汤匙的瓜子则含有58卡路里。

公众在吃了月饼后,可以每小时8公里的时速跑12分钟、骑15分钟的脚踏车或快步走23分钟,以消耗100卡路

里。

张磊中医师透露,吃月饼配上对的茶除了可解除油腻,帮助消化外,红茶有助暖胃,但若是喝绿茶或导致胃胀风。

“茶一般分为三种,有红茶、绿茶以及花茶,当中最普遍的红茶就包括英国早茶、铁观音以及普洱茶,这些茶都能帮助暖胃以及健胃。”

▲网上出现贴文月饼的卡路里含量以及需步行多少步。(取自网络)

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