Chovatelia nosníc evidujú výrazný medziročný rast
Na Slovensku zaznamenávame veľký tlak zahraničných obchodných reťazcov a ochranárskych združení na zvyšovanie ponuky vajec z podstielkových chovov. Tento tlak však nemá podľa ministerstva pôdohospodárstva žiadne opodstatnenie z hľadiska podmienok v chove nosníc, ani z hľadiska kvality vajec. Pretože zloženie vajec nezávisí od spôsobu chovu, ale iba od zloženia kŕmnej zmesi, ktorú nosnice konzumujú. V rámci štruktúry chovov nosníc na Slovensku sa chová 75,3 percenta nosníc v obohatených klietkových chovoch, 22,3 percenta nosníc v podstielkových chovoch a 2,4 percenta v biochovoch a vo voľných výbehoch.
Stop klietkovému chovu
Zahraničné obchodné reťazce už od roku 2019 avizujú, že po roku 2025 nebudú predávať vo svojich prevádzkach na Slovensku žiadne slovenské vajcia z klietkových chovov. Aj u nás, podobne ako v okolitých krajinách, sa postupne realizuje rekonštrukcia klietkových chovov na podstielkové a voliérové chovy.
V roku 2020 Únia hydinárov Slovenska informovala, že na prerobenie všetkých klietkových chovov bude nevyhnutné vynaložiť investície vo výške 47 miliónov eur. Pri rýchlom raste cien stavebných materiálov a technológií počas roku 2021 prišlo podľa agrorezortu k výraznému navýšeniu týchto investícií minimálne o ďalších 30 percent, teda o ďalších 15 miliónov eur.
Medziročný rast
Podľa ministerstva chovatelia nosníc zaznamenali výrazný medziročný rast. Od začiatku roku 2021 im vzrástli náklady na krmivá o 28 percent, vzrástli aj náklady na elektrickú energiu a plyn. Priemerné výrobné náklady na produkciu vajec stúpli medziročne o 21 percent. Priemerné odbytové ceny za vajcia však od januára 2021 do januára 2022 stúpli iba o 11 percent. „Cenové nožnice sa naďalej roztvárajú v neprospech chovateľov a spracovateľov hydiny, pretože výrobné náklady stúpli niekoľkonásobne viac ako odbytové ceny,“upozornila kancelária ministra agrorezortu Samuela Vlčana s tým, že dovoz lacných vajec zo zahraničia často nespĺňajú štandardné kvalitatívne a hygienické požiadavky.
Podľa agrorezortu neexistuje národná ani európska legislatíva, ktorá by zakazovala chovateľom nosníc chovať nosnice v klietkach. Ročne chovatelia prerobia chovné priestory na alternatívne spôsoby približne na úrovni piatich percent.