Urša Pikec, slaščičarka v Londonu

Po študiju slaščičarstva v hotelu s petimi zvezdicami pomaga pri pripravi menijev in receptov.

Slaščice so bile njena ljubezen že od otroštva, ko si je v poseben zvezek zapisovala zanimive recepte. Vendar uživa v vsej kulinariki oziroma kuhanju, kakor še vedno uživa tudi v okušanju desertov. Arhitekturo je zamenjala za študij slaščičarstva v Londonu, a tudi iz prvega študija jemlje znanje, ki ji pomaga pri snovanju slaščic. Pri njih vedno izhaja iz okusov, oblike pa so minimalistične, saj mora – kot v arhitekturi – vsak dodatek imeti svoj namen.