Vlaganje shrankov

Poleti pripravljamo ozimnico, kuhamo marmelade, kompote, vlagamo kisle kumare in različne solate, pripravljamo omake in druge shranke. Nadevamo jih v sterilizirane steklene kozarce, ki jih dobro zapremo s pokrovčki. Če hočemo, da bo vsebina kozarca obstojna, moramo pri pripravi paziti na čistočo. V ta namen je priporočljivo vselej uporabiti nove pokrovčke. Strošek se bo povrnil, če pomislimo, da se lahko v nasprotnem primeru shranki pokvarijo.