Tekmovale so v peki kvasenic
V Svetem Juriju ob Ščavnici spet ocenjevali prleško poslastico Tradicionalno so jo kmečkim delavcem ponudili po obedu
V okviru občinskega praznika in 30. obletnice samostojne občine se je v Svetem Juriju ob Ščavnici zvrstilo kar precej prireditev in dogodkov. In med temi je pozornost pritegnilo tradicionalno, že 9. državno ocenjevanje prleških kvasenic s skutnim nadevom, ki ga je tudi letos pripravilo Društvo podeželskih žena Sveti Jurij ob Ščavnici v sodelovanju z Zvezo kmetic Slovenije.
Tekmovanja se je udeležilo 13 žensk, večinoma članic različnih društev podeželskih žena, ki so se predstavile z enkratnimi sladicami. Kot nam je povedala predsednica DPŽ Sveti Jurij ob Ščavnici
Ema Lančič, ki se tudi vedno izkaže s svojimi izdelki in nič drugače ni bilo niti letos, so organizatorji nadvse zadovoljni, da so uspešno speljali ocenjevanje kmečke dobrote, ki so jo po tradiciji vedno pekli v krušni peči in ponudili marljivim delavcem po obedu kot posladek.
Tri zlate medalje
Ocenjevanje sveže pečenih kvasenic je opravila posebna komisija, v kateri so bile predsednica Zveze kmetic Slovenije Irena Ule ter članici Ida Mir, učiteljica kuharstva v SŠGT Radenci, in predstavnica organizatorjev, Helena Žajdela iz DPŽ Sveti Jurij ob Ščavnici. Predsednica komisije Uletova je pojasnila, da so bili vzorci okusni in lepo zapečeni, kar daje prleški poslastici posebno vrednost. Vesela je, da domače DPŽ z vsakoletnim ocenjevanjem ohranja tradicijo peke kvasenic s skutnim nadevom. Gospodinje, ki so na ocenjevanje poslale okusne vzorce, si zaslužijo vso pohvalo, saj s tem ohranjajo pomembno kulinarično dediščino babic in mater.
Po mnenju komisije je letos najboljšo kvasenico spekla predsednica DPŽ Ema Lančič, ki je slavila pred lansko zmagovalko Ljudmilo Vuk. Podelili so sicer le tri zlate medalje ter še šest srebrnih in štiri bronaste. Zlati medalji sta poleg Lančičeve prejeli še Marija Prša in Vukova. Vsem udeleženkam je priznanja in nagrade podelil župan Andrej Vrzel.