PAK ‘N VUURTJIE

Die regte vuur is net so belangrik vir die uiteindelike produk as gehalte-bestanddele en ’n vertroude resep. Dié gids sal jou help om met smaak op ’n oop vuur te braai – of in ’n ketelbraai, wat in die perfekte oond verander sodra jy die deksel opsit

Die beste vure word met droë hout gepak. Koop die vars gekapte hout in groot maat: Dis meer bekostigbaar en jy kan dit op ’n plek bêre waar dit droog word.