3 SOUSE VIR ’N PERFEKTE SNOEK

ELKE SOUS IS GENOEG VIR 1 SNOEK

KNOFFELSOUS

60 ml (4 e) botter 60 ml (4 e) gekapte

vars knoffel 1 suurlemoen se

sap hand vol gekapte

vars pietersielie

KONFYTSOUS

60 ml (4 e) botter 60 ml (4 e) gladde

appelkooskonfyt 1 suurlemoen se sap 10 ml (2 t) vars gerasperde gemmer

BLATJANGSOUS

30 ml (2 e) olie 60 ml (4 e) botter 60 ml (4 e) appel

kooskonfyt

60 ml (4 e) blatjang 1 suurlemoen se sap

3

2

1