KARIBIESE SPESERYMENGSEL

Lewer ongeveer 125 ml

Ek maak die resep sommer drie-, vierdubbel aan sodat ek altyd ’n flessie byderhand het. Dis ’n wonderlike vryfmengsel vir enige braaivleis of -hoender.

BESTANDDELE

4 eeetlepels klewerige donker bruinsuiker 1 eetlepels mosterdpoeier 1 eetlepel sout 1 eetlepel varsgemaalde swartpeper 2 teelepel paprika 1 teelepel droë tiemie 1 teelepel droë origanum 1 teelepel rooipeper 1 teelepel fyn allspice (wonderpeper)

METODE

Meng al die bestanddele saam en bêre in ’n lugdigte fles. >>