HOENDER CHOW MEIN

Genoeg vir 4 BESTANDDELE

2 eetlepels sonneblomolie 1 teelepel knoffel, gerasper 1 teelepel gemmer, gerasper ½ teelepel rissievlokkies 1 eetlepel Maizena 2 eetlepels sojasous 4 hoenderborsies in repies gesny 1 ui in dun ringetjies gesny 2 wortels, in baie dun repies gesny 1 groen soetrissie, in repies gesny 4 murgpampoentjies, in baie dun repies gesny 1 koppie gesnipperde pers kool 2 eetlepels heuning 3 eetlepels sojasous ’n Paar takkies koljander 2 koppies gaar eiernoedels

METODE

Marineer die hoender, knoffel, gemmer, rissievlokkies, Maizena en sojasous vir 30 minute of oornag in die yskas. Roerbraai die hoenderrepies oor hoë hitte in die sonneblomolie. Skep uit en hou eenkant. Plaas die res van die groente in dieselfde pan en roerbraai tot gaar, maar nog krakerig. Voeg nou die hoender, heuning, sojasous en koljander by, asook die gaar noedels. Roer deur en bedien dadelik.