FRANKRYK

Die invloed van klassieke Franse kooktegnieke is legendaries en dit word beskou as die ruggraat van cuisines in die Weste. Plaaslike produkte vorm die basis van Franse kos, soos appels, sampioene en steenvrugte. Hulle gebruik ook pluimvee, beesvleis en lam. Die Franse eet meer kaas as enige ander land!