DULCE DE LECHE

(Karamelroomys) Lewer 2 ℓ

BESTANDDELE

500 ml vars room

2 blikkies karamel (gekookte kondensmelk)

METODE

Klits die room met ’n elektriese klitser tot sagte punte vorm. As jy te lank klits, sal die room skei en jy sal dan met botter sit. Roer die karamel tot glad in ’n bakkie. Voeg die karamel by die room en klits tot net gemeng. Skep die roomys beslag in ’n plastiekbak met ’n deksel. Vries vir ten minste 4 ure of oornag. Hierdie roomys hoef nie in ’n roomysmaker gemaak te word of selfs tydens die vriesproses geroer word nie.