Ma­sa­la Cur­ry Po­w­der

Kuier - - Advertensie -

Ker­rie noe­del slaai

Dis een van Suid-A­fri­ka se guns­te­ling by­kos see nis ge­wild by braais, piek­nieks en al­ler­han­de vie­rin­ge. Voeg een­vou­dig net ’n bie­tjie meer of ’n bie­tjie min­der Pak­co Tra­di­ti­o­nal Ma­sa­la by – net soos jy daar­van hou! Bestanddele 250 g (3 kop­pies) rou pas­ta (skroe­fies of fu­sil­li) 65 ml (¼ kop­pie) son­ne­blom­o­lie 1 groen soet­ris­sie, saad­jies uit­ge­haal en ge­kap 1 rooi-ui, ge­kap 1 x 240 g-blik R­ho­des Qu­a­li­ty To­ma­to Pu­ree Cup 125 ml (½ kop­pie) wit­wyn-a­syn 15 ml (1 eet­le­pel) Pak­co Tra­di­ti­o­nal Ma­sa­la 5 ml (1 tee­le­pel) fyn bor­rie 125 ml (½ kop­pie) R­ho­des Qu­a­li­ty S­mooth A­pri­cot Jam Sout en vars­ge­maal­de pe­per na smaak 65 ml (¼ kop­pie) pie­ter­sie­lie, ge­kap

Metode

Kook die pas­ta vol­gens die aan­wy­sings op die ver­pak­king. Gooi die wa­ter af en laat koel af. Ver­hit die helf­te van die o­lie in ’n mid­del­groot­te ka­strol en voeg die soet­ris­sie en uie by. Braai tot sag, maar nie bruin nie. Ver­laag die hit­te en voeg die R­ho­des Qu­a­li­ty To­ma­to Pu­ree Cup, die res van die o­lie en a­syn by. Laat dit kook. Voeg die Pak­co Tra­di­ti­o­nal Ma­sa­la, bor­rie en R­ho­des Qu­a­li­ty S­mooth A­pri­cot Jam by. Klits goed saam en kook ver­der oor lae hit­te vir vyf mi­nu­te. Geur met sout en pe­per. Giet die ker­rie­sous oor die pas­ta en meng goed deur. Ver­kil tot wan­neer jy dit gaan be­dien. Wenk Ver­vang die Pak­co Tra­di­ti­o­nal Ma­sa­la met Pak­co S­pi­cy Ma­dras Ma­sa­la as jy jou slaai ster­ker wil hê. Ook be­skik­baar in 50 g-, 200 g- en 7 g-pak­kies.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.