Speen­kalf­prys: Maak nei­ging jou ven­noot!

Die bees­vleis­prys gaan mooi klim in 2016, maar pas­op vir 2017, maan die veekon­sul­tant en mark­ken­ner Pe­ter Mil­ton.

Landbou Vee - - In­houd - NA­VRAE: Mnr. Pe­ter Mil­ton, sel 083 630 8868.

Daar kom ’n groot jaar vir rooi­vleis­pro­du­sen­te in 2016, vol­gens mnr. Pe­ter Mil­ton, vee- en voer­kraal­kon­sul­tant, oor die voor­uit­sig­te vir speen­kalf­pry­se. “Maar 2017 gaan ’n moei­li­ke jaar wees.”

Hy sê die speen­kalf­prys­da­ta toon ’n dui- de­li­ke si­klus. “Ak­ku­ra­te af­lei­dings kan uit dié nei­ging ge­maak en as ’n be­sluit­ne­mings­hulp­mid­del ge­bruik word. Maak dus die nei­ging jou ven­noot en ver­skans só jou ri­si­ko.”

Pe­ter te­ken die speen­kalf­prys al se­dert 2000 aan. In 2002, 2006 en 2011 het pry­se die hoog­te in ge­skiet, maar in die vol­gen- de jaar skerp ge­daal ná die lang­ter­myn­nei­ging van 8% groei per jaar ( GRA­FIEK ).

“Van­jaar se prys sal heel moont­lik op R21,25 te staan kom. Vir aan­staan­de jaar voor­spel ons dat die ge­mid­del­de prys tot R25 per ki­lo­gram sal styg. Dit be­te­ken dat die prys dan 16% ho­ër sal wees as wat die lang­ter­myn­nei­ging aan­dui. Dit is dus lo­gies om so­veel moont­lik in­kom­ste te ver­dien ter­wyl die prys so hoog is,” sê Pe­ter.

Goeie pry­se sal ná aan­staan­de jaar vir drie jaar lank iets van die ver­le­de wees. Pe­ter voor­spel die prys sal in 2017 te­rug­sak tot R23/kg. Dit sal daar bly tot ein­de 2018. In 2019 sal die nei­ging se op­waart­se kur­we weer be­gin en in 2021 ’n hoog­te­punt van on­ge­veer R35/kg be­reik.

HOE NOU GE­MAAK?

As jy jou boer­de­ry teen ver­lie­se in 2017 wil be­skerm, moet jy teen 27 No­vem­ber 2016 reeds al­le klas A-die­re en kal­wers son­der tan­de (swaar­der as 200 kg) op jou plaas ver­koop. Maak jou kud­de aan­staan­de jaar klei­ner so­dat jy in 2017 net 80% van jou plaas se dra­krag in jou kud­de het. Só spaar jy jou veld ter­wyl die prys laag is, sê Pe­ter.

“Hou in 2018 ge­noeg die­re te­rug om jou kud­de tot 90% van jou dra­krag op te stoot en ver­groot jou kud­de in 2019 tot 100% van jou plaas se ka­pa­si­teit. Teen 2020 be­hoort die prys goed te her­stel het tot R29/kg, maar bou steeds jou kud­de op om dan 120% van jou plaas se dra­krag aan te hou. In 2021, wan­neer die prys by R35/kg gaan draai, ver­koop jy weer 30% tot 40% van jou kud­de om slegs 80% van jou plaas se dra­krag oor te hou vir 2022. Die vol­gen­de daal­fa­se sal dan be­gin.”

Al is daar geen waar­borg vir dié voor­spel­ling nie, sê Pe­ter dis vei­li­ger om wel die nei­ging vir be­sluit­ne­ming te ge­bruik.

“In­dien jy jou kud­de aan­staan­de jaar dras­ties ver­klein en die prys daal nie in 2017 nie, dan het jy reeds die geld in die bank teen ’n goeie prys. In­dien jy dit nie doen nie en die prys daal, dan ver­koop jy nie net die­re teen ’n la­er prys in 2017 nie, maar jy het ’n jaar se kos­te aan­ge­gaan vir 40% meer die­re as wat jy sou aan­ge­hou het as jy in 2016 jou kud­de klei­ner ge­maak het. Die ge­leent­heids­kos­te daar­aan ver­bon­de is R1 877 per dier wat jy sou ver­koop het in 2016 (sien die TA­BEL).”

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.