De­ka­dent lek­ker

Hoe laat jy ’n warm brow­nie nog lek­ker­der smaak? Met ’n laag van LANCEWOOD se heer­li­ke room­kaas bo-op! Rond dit af met LANCEWOOD-mas­car­po­ne en vars fram­bo­se

Sarie Kos - - Stylkos - Be­soek www.lancewood.co.za vir nog re­sep­te

WARM ROOM­KAAS- BROW­NIES

GE­NOEG VIR 6 – 8

• 250 g (270 ml) bot­ter, in blok­kies ge­sny • 300 g 70%-don­ker­sjo­ko­la­de • 3 ei­ers • 250 g (315 ml) bruin­sui­ker • 100 g (180 ml) koek­meel • 5 ml bak­poei­er • 230 g LANCEWOOD Low Fat CRE­AM CHEE­SE • 250 g LANCEWOOD Tri­ple cre­am MAS­CAR­PO­NE • 125 g fram­bo­se ( ras­p­ber­ries) Ver­hit oond tot 170 °C. Maak se­ker die oond­rak is in die mid­del van die oond. Voer die bo­dem van ’n vier­kan­ti­ge koek­pan van 22 x 22 cm uit met bak­pa­pier. Spuit pan goed met kleef­we­ren­de kos­sproei. B­ring ’n ka­strol met wa­ter tot kook­punt. Sit bot­ter en sjo­ko­la­de in ’n bak wat bo-op die ka­strol pas. Plaas bak op ka­strol – maak net se­ker die wa­ter raak nie aan die bak nie. Ska­kel plaat af en laat sjo­ko­la­de en bot­ter s­melt. Roer af en toe. K­lits ei­ers en sui­ker saam tot lig en ro­me­rig. Vou ge­smel­te sjo­ko­la­de-en­bot­ter­meng­sel in ei­er­meng­sel in. Sif droë be­stand­de­le saam en vou in meng­sel in. Gooi in koek­pan. Smeer room­kaas bo-op. Plaas in oond en bak 55 – 60 mi­nu­te. Druk ’n dun toets­pen­ne­tjie in om se­ker te maak dis gaar. Haal uit en keer gaar brow­nie- laag ver­sig­tig uit op ’n plank. Sny in blok­ke en sit warm voor met mas­car­po­ne en fram­bo­se.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.