2 HOENDER-ROERBRAAI

GENOEG VIR 4 Verhit 60 ml olyfolie in ’n diep pan. Voeg 400 g ontbeende hoenderborsierepe by en braai tot net bruin. Sny halwe ui in skywe. Voeg ui, 1 fyngekapte knoffelhuisie, 2 rooi soetrissies (in repies gesny), 125 g wortelstokkies, 70 g sneeu-ertjies (mangetout) en 100 g dun aspersies by. Roerbraai tot groente net sag is. Voeg 30 ml sojasous by en geur met sout en varsgemaalde swartpeper. Roerbraai nog

1 minuut. Sit voor.