SOET­SUUR HOEN­DER

Sarie Kos - - 30 Resepte -

GE­NOEG VIR 4 Sny 12 ont­been­de hoen­der­dye son­der vel op in blok­ke. Plaas stuk­ke in ’n meng­bak en be­dek met bie­tjie koek­meel. Ver­hit 60 ml ka­no­la-o­lie in ’n diep pan en braai hoen­der­blok­ke tot bros en gaar. Gooi 50 g (60 ml) sui­ker, 30 ml so­ja­sous, 60 ml pyn­ap­pel­sap, 60 ml wita­syn, 2 fyn­ge­kap­te knof­fel­hui­sies en 5 ml ge­kap­te vars gem­mer in ’n ka­strol. B­ring tot kook­punt en laat prut tot sui­ker op­ge­los het. Meng 15 ml mie­lie­blom met ’n k­lein bie­tjie wa­ter om glad­de pas­ta te maak. Voeg by sous en roer tot dit ver­dik. Gooi sous oor hoen­der en sit voor saam met sky­we ui.

6

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.