NACHO-GEKRUMMELDE HOENDER
GENOEG VIR 4 Verhit oond tot 180 °C. Kap 200 g nacho-tjips fyn in voedselverwerker. Plaas 4 hoenderdye en 4 hoenderboudjies met vel in ’n mengbak. Gooi 1 geklitste eier oor hoenderstukke en maak seker dis goed bedek met die eier. Gooi fyngekapte nacho-tjips in ’n plastieksak. Gooi 125 ml kanola-olie in ’n oondbak. Plaas so 2 hoenderstukke op ’n slag in krummels en skud sak goed tot stukke goed bedek is. Pak in oondbak met olie en herhaal proses met res van hoender. Plaas in oond en bak 1 uur tot goudbruin en bros. Sit voor met vars
suurlemoen en bronkors (watercress).