RESEPTE- INDEKS VLEIS
SOP
60 Minestrone-sop met oondgebakte lamskenkels 63 Steurgarnaal-enmosselsop met gebraaide Spaanse wors 64 Hoendersop met ravioli 64 Chilli con carne-sop met kaas-en-uiebroodjies 66 Aartappel-enaspersiesop met varkvleis-frikkadelle 66 Sampioenroomsop met gevulde sampioene 104 Pampoen-enappelbiersop
VIS
74 Spaghetti met spinasie en steurgarnale 95 Koeskoes-en-salmslaai 31 Varknek gebak in tamaties en rooiwyn (P) 31 Ontbeende varknek gekook in melk (P) 34 Half-ontbeende lamsboud met brooden-uievulsel 35 Lam-en-niertjiepastei 74 Gnocchi met bloukaas en aspersies 74 Penne met Spaanse wors (chorizo) met swart olywe 74 Tagliatelle met varkworsies en tamaties 86 Gevulde lamsboud met sous 86 Kortskenkel-tamatiebredie 102 Oornagvark- sliders 103 Filet met bier en sampioensous 104 Kaasfondue met bier
VEGETARIES
74 Fusilli met romerige tamatiesous 91 Aspersie-enpampoenslaai 92 Kekerertjieslaai 95 Blomkoolslaai 95 Slaai met gebraaide peer, okkerneute en roquefortkaas
BYKOS
84 Pampoenpoffers 86 Stowe-groenbone met witpeper 86 Kool met roomsous
GEBAK
27 Warm roomkaasbrownies (P) 47 Bierbrood 48 Basiese witbrood 49 Roquefort-en-okkerneutplatbrood 50 Parmesaanrolletjies 51 Volgraan-saad-enbosbessie-roerbrood 54 Barbara se Franse appeltert 56 Herman se appeltert met krummelbolaag
NAGEREG
22 Klapperbrood-poeding 22 Sagopoeding met aarbeikonfyt 23 Gestoomde sjokoladepoeding met Bar-One-sous 26 Pekanneutpoeding met karamelsous 26 Kersiegebak (clafoutis) 36 Malvapoeding op die Franse manier 104 Vla- doughnuts
HOENDER
38 Oondgebraaide heel hoender 38 Hoender-roerbraai 39 Fillodeegpakkies 39 Hoender met spekroomsous 39 Gevulde hoenderborsies 39 Soetsuur hoender 40 Hoenderborsies in spek 40 Nacho-gekrummelde hoender 40 Hoenderaartappelgebak 40 Hoender-tacos 41 Warm hoender-enaartappelslaai 41 Hoenderkebabs 41 Bruin hoender met uie 41 Tamatieroomhoender 42 Hoenderomelet 42 Hoenderboudjieoopbroodjie 42 Hoender-macaroni-enkaas 42 Hoender-enchiladas 43 Spaanse hoender 43 Klewerige hoendervlerkies 43 Hoender- cordon bleu 43 Hoender met sampioenroomsous 44 Parmesaankaasschnitzels 44 Gevulde hoenderborsies 44 Hoenderfrikkadelle 44 Klein hoender-frittatas 45 Quesadillas 45 Oop hoenderbroodjies 45 Hoender gebak met groente 45 Hoenderborsies met spinasie en gruyèrekaas